Sör

A sörfogyasztás olyan ősi emberi szokás, hogy a kezdetét sem ismerjük pontosan. A sör okozta súlyos másnaposság miatt sokan abban a hitben vannak, hogy ez egy finom, de veszélyes, sőt káros ital. Pedig ennek éppen az ellenkezője igaz. Íme a bizonyítékok.

Tápanyagokban gazdag, jótékony élettani hatásait pedig egy sor kutatás igazolja, de óvatosan a sörrel: napi egy pohár felett az ártalmak felülírják az előnyöket.

A sör - bármilyen kiszerelésben érkezzen is fogyasztójához - pozitív hatást gyakorol a szervezetre - persze, ha mértékkel fogyasztják.

A mértékletes alkoholfogyasztás fokozza a kreativitást, illetve a bennünk szunnyadó zseni felébresztése révén segíti az előttünk tornyosuló feladatok megoldását - derítette ki egy újonnan publikált osztrák tanulmány.

Kiugróan megnőtt az ásványvizek forgalma a hőség miatt, de az átlagosnál jóval több fogy jégkrémből, sörből és üdítőből is.

Az olcsóbb sörökbe itthon is kerülnek hozzáadott enzimek, amelyek az erjesztési időt és a költségeket hivatottak csökkenteni. A címkén ugyan nem kötelesek feltüntetni ezeknek az ipari enzimeknek a jelenlétét, néhány jelből azonban mi is következtethetünk ezekre.