Halak

Halból sajnos keveset fogyasztunk itthon, pedig igazán ízletes ételek készíthetők belőle. Alábbi receptjeinkkel egy kis kedvet csinálunk hozzá.

Van egy térség, ahol az emberek várható átlagéletkora hosszabb és egészségi állapotuk jobb a szokásosnál, mint itt hazánkban. Ők a mediterrán térség lakói. Természetes, helyi étrendjük példaértékű, melyet a nyári hónapokban nálunk is egyszerű követni.

Sokszor hallani az emberektől, hogy nincs idejük enni. Azaz nincs idejük táplálni, energiával ellátni szervezetüket, nincs idejük gondoskodni egészségükről. Van megoldás?

Ma már kutatások bizonyítják, hogy táplálkozásunk nagymértékben támogatni tudja egészségünket. Bár erről sokan szkeptikusan vélekednek, a téli időszakban próbát tehetnek. Kövessék tippjeinket, és a betegségek garantáltan elkerülik majd!

Kutatási eredmények szerint a halakban, a halolajban és növényi élelmiszerekben lévő omega-3 zsírsavak csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét. Fogyasztásukat ezért érdemes rendszeressé tenni.

A Balatoni halak világnapja alkalmából érdemes egy kicsit körbejárunk halfogyasztási szokásainkat, a számok alapján ugyanis van mit tanulnunk a nyugati szomszédoktól.