2 egészséges, gyors fogás hétvégére

Sokszor hallani az emberektől, hogy nincs idejük enni. Azaz nincs idejük táplálni, energiával ellátni szervezetüket, nincs idejük gondoskodni egészségükről. Van megoldás?

Pedig az zöldségek és a gabonák felhasználásával készült fogások számítanak gyorsételeknek. Nemcsak finomak, de táplálóak és egészségesek is. Ideje áttérni rájuk!

Indonéz kukoricafasírt

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 doboz kukoricakonzerv
  • 20 dkg pirított, natúr amerikai mogyoró
  • 1 kisebb póréhagyma vékonyan szeletelve
  • 2 teáskanál friss reszelt gyömbér
  • 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt római kömény
  • 1 tojás
  • 3-4 evőkanál rizsliszt
  • 2 evőkanál kókuszzsír a sütéshez

A kukoricáról öntsük le a levet, majd konyhai robotgépben daráljuk össze a mogyoróval, a póréval, a gyömbérrel, a fokhagymával és a római köménnyel. Ezután tegyük át egy keverőtálba, adjuk hozzá a tojást, a sót és a rizslisztet, és alaposan keverjük össze. Egy serpenyőben hevítsük fel a kókuszzsírt, és egy evőkanállal ejtsünk kis púpokat a masszából a forró zsiradékba. Majd nyomkodjuk le a kanállal úgy, hogy kerek, lapos fasírtokat kapjunk. Mindkét oldalon süssük szép aranybarnára. Mikor kész, tegyük át több réteg konyhai papírtörlőre, hogy a felesleges zsírt a papír magába szívja.

Fűszeres krémmel töltött haltekercsek

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 6 szelet vékony, fehér húsú halfilé
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 kis gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 1 csokor friss petrezselyem finomra vágva
  • 2 evőkanál tetszés szerinti friss zöldfűszer (pl. bazsalikom, kakukkfű, snidling) finomra vágva
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj

A halszeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát, az olívaolajat, a zöldfűszereket és a reszelt citromhéjat alaposan összedolgozzuk. Az így elkészült keverékkel megkenjük a halszeletek egyik felét, és szépen feltekerjük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig alufóliával letakarva sütjük. Párolt vegyes zöldséggel és basmati rizzsel tálaljuk.

Frontérzékeny? Vírus stresszes?

Gyors segítség a szakértőtől!
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +32, +37 °C
Minimum: +14, +22 °C

Nyugaton és északon lehet több a felhő, ott kis eséllyel zápor vagy zivatar is lehet, máshol viszont folytatódik a napos, száraz idő tikkasztó meleggel. Élénk délkeleti szél mellett 32, 37 fokos maximumhőmérsékleteket mérhetünk. Kedden a hőség veszi igénybe a szervezetet. Az alvásproblémák mellett a fáradékonyság és a nyűgösség is nagyon gyakori. A szívbetegeket és az időseket különösen nagy terhelés éri, nekik mindenféle megerőltetés kerülendő! Sokan fejfájást is tapasztalhatnak. A déli órákban fennáll a napszúrás és a hőguta veszélye, a tűző nap kerülendő! Fontos a rendszeres folyadékpótlás! A légszennyezettség közepes, kissé növekszik. A légnyomás alig változik.

Egészséget befolyásoló hatások:

Megterhelő hőség (Napi középhőmérséklet 25 fok felett várható)