Élesztő
Mutatjuk, mi az élesztőmentes pizza titka
Olasz kutatók kifejlesztettek egy eljárást, amely révén élesztő felhasználása nélkül tudnak ízletes, légies pizzatésztát előállítani. A módszer a jövőben lehetőséget kínálhat a kelesztett tésztából készülő ételek élvezetére azoknak is, akik élesztőgomba-allergiával élnek.
A kenyér őseink korában és napjainkban
Valamikor régen, az ősidőkben a kenyér nem azt a pékárut jelentette, ami manapság jut eszünkbe e szó hallatán, hanem minden, napi szinten fogyasztott, gabonából készült ételt. Idetartozott a rizskása, de a mesebeli, hamuban sült pogácsa is.
Gyógyszerkereső
Napos idő várható fátyol- és gomolyfelhőkkel, de a gomolyok délután időszakosan jobban összeállhatnak. Kisebb zápor az ország északkeleti harmadában alakulhat ki. Az északnyugati, nyugati szelet nagy területen élénk, néhol erős lökések kísérik.A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 20 fok között alakul. A hidegfront elvonultával megszűnik a fronthatás. Szerdán már anticiklon határozza meg időjárásunkat, így a frontérzékenyek szervezete is pihenhet.