Amit eddig nem tudtunk a szilváról

Nyakunkon a szilvaszezon, egyre több boltban és piacon lehet elérhető áron vásárolni ebből az ízletes és sokoldalúan felhasználható gyümölcsből.

Fogyasztása nagyon jót tesz az emésztésnek, mivel kiemelkedően magad az élelmirost-tartalma - különösen székrekedés esetén ajánlott tehát a fogyasztása. Ilyenkor az aszalt változat, illetve annak leve is jótékony hatású. Tele van káliummal, amely segít alacsonyan tartani a vérnyomásunkat, és csökkenti a stroke kialakulásának esélyét is. Vöröseslila pigmentjei olyan antioxidánsokat tartalmaznak, melyek felveszik a harcot a kártékony szabad gyökökkel.

A szilva glikémiás indexe alacsony, így nem emeli meg túlságosan a vércukorszintet, és segít csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának veszélyét is. A csontok egészségének is jót tesz egy kanadai kutatás szerint, mivel segíti a kalcium felszívódását a szervezetben.

sziva
A szilva nem emeli meg a vércukorszintet. Fotó: Getty Images

Diétázók is fogyaszthatják, mivel tíz deka szilvában mindössze 46 kalória van. Ráadásul a rákos megbetegedések esetén is hatékony: egyes kutatások szerint a szilvafogyasztás segíthet elpusztítani azokat a rákos sejteket, melyek az egyéb kezelések után épen maradtak. A gyümölcs magas antioxidáns-tartalma az Alzheimer-kór terjedését is lelassíthatja magas antioxidánstartalma miatt. Sok benne az antocianin és a kvercetin, melyek gyulladáscsökkentő hatásuk mellett az agysejtek pusztulását is képesek megállítani, így nem csak azért érdemes rendszeresen fogyasztani, mert ízletes.

A szilva igen sokoldalúan használható fel: készíthető belőle lekvár és pálinka, gyümölcsleves, tehetjük süteményekbe, de vörösborral és káposztával összepárolva sült húsok, vadételek mellett is különleges köret lehet.

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

rostbevitel
10 olcsó étel, amivel jó sok rostot vihetsz a szervezetbe – Ezek legyenek mindig a kamrában
demencia
Ennél a vércsoportnál nagyobb a demencia rizikója
szklerózis muliplex
Szklerózis multiplex első jelei: látászavar és zsibbadás is utalhat rá
tojásfogyasztás
Kiderült, hogyan a legegészségesebb a tojás – Így szívódik fel belőle a legtöbb D-vitamin
alvás
Ezt idd lefekvés előtt, és nyugodtan végigalszol nyolc órát
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +12 °C
Minimum: +3 °C

Többnyire erősen felhős idő várható, de délelőtt délkeleten hosszabb időszakra is kisüthet a nap. Főképp az ország északi, északnyugati részén néhol előfordulhat kisebb eső, zápor. A keleti, északkeleti szél sokfelé megélénkül, néhol meg is erősödik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 10 és 15 fok között valószínű.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Narancs vagy paprika: melyikben van több C-vitamin? – Tedd próbára tudásod kvízünkben! Közismert, hogy naponta legalább ötször kellene zöldséget-gyümölcsöt fogyasztanunk. Azt is tudod azonban, hogy milyen tápanyagokat rejtenek növényi élelmiszereink? Kvízünk segítségével most tesztelheted a tudásod!
kvíz
A lenyelt rágógumi évekig a gyomorban marad: igaz vagy hamis? – Teszteld a tudásod! Számos tévhit és félreértés kering a köztudatban az emberi test működéséről és egészségünk megőrzéséről. Te felismernéd a leggyakoribb mítoszokat? Tedd próbára tudásod alábbi kvízünkben!