A cékla csökkentheti a magas vérnyomást

A legújabb kutatások szerint a céklalé, illetve a céklával gazdagított kenyérfélék fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomást.

A szív- és érrendszeri betegségek egyik kockázati tényezője a magas vérnyomás. A vérnyomás a szív összehúzódásának eredménye, amit higanymilliméterben (Hgmm) fejeznek ki, és két értéket számolnak: a maximálist (szisztolés) és a minimálist (diasztolés). A European Society for Cardiology (Európai Kardiológiai Társaság) meghatározta a szisztolés és a diasztolés nyomás tartományát, előbbi 120-129 Hgmm, utóbbi 80-84 Hgmm között normális.

Zöldségek, gyümölcsök a megfelelő szívműködésért

Közismert tény, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás védelmet nyújt a magas vérnyomás, valamint a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Különösen a zöld levelű zöldségek és a cékla véd a szív- és érrendszeri betegségektől, és azt feltételezik, hogy a jótékony hatásokért a magas nitráttartalom lehet a felelős. Az emberi szervezetben a nitrát nitrogén-oxiddá alakul, amely a véredények relaxációjában (értágulás) vesz részt. Ezen kívül a cékla olyan vegyületet is tartalmaz, mint a betalain, ami antioxidáns tulajdonságai miatt, szintén hozzájárulhat a magas vérnyomás, illetve a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelemhez.

A legújabb vizsgálatok

A legújabb kutatásokban egyrészt azt vizsgálták, hogy a nitrátban gazdag céklalének valóban pozitív hatása van-e a vérnyomásra, illetve mekkora az a legalacsonyabb nitrát mennyiség, amely még hatással van a vérnyomás működésére, másrészt pedig arra is kíváncsiak voltak, hogy a céklával dúsított kenyérfélék ugyanolyan jótékony hatással vannak-e a vérnyomásra, mint a céklalé. A második célmeghatározásban azt is felmérték, hogy a betalain milyen hatással van a vérnyomás csökkentésére.



Mindkét tanulmányban egészséges, normális vérnyomású férfiak vettek részt. Az első vizsgálatban résztvevő 18 személy négy, egyenként 5 decinyi különböző italt kaptak 0, 20, 50 és 100% céklalé-tartalommal. A második vizsgálatban 14 másik alanynak 20 deka cékla nélküli, illetve 10 deka fehér vagy vörös céklával dúsított 20 deka kenyeret adtak.

A vizsgálatok eredményei

Az első tanulmány azt mutatta ki, hogy a céklalé fogyasztásával jelentősen csökkent mind a diasztolés, mind a szisztolés vérnyomás 24 óra leforgása alatt, még a legkisebb koncentrációban is. A második vizsgálatban a diasztolés és a szisztolés vérnyomás is alacsonyabb volt a 10 deka fehér vagy vörös céklával dúsított kenyér elfogyasztása után. Mindemellett a statisztika szignifikáns különbséget a vörös céklával gazdagított kenyér esetében mutatott ki.

Jóllehet a fehér cékla nem tartalmaz betacyanint (a betalain két alosztályából az egyik, ami a vörös cékla színét adja), mégis hasonló mértékben csökkentette a vérnyomást, ezért javasolt az étrendben a nitrát, ami részben felelős a megfigyelt hatásokért. A cékla egyéb összetevői, a C- és K-vitamin, a folsav, az élelmi rost, valamint a polifenolok is előnyős tulajdonságokkal rendelkeznek.

Összességében tehát elmondható, hogy a cékla csökkenti a vérnyomást, a kenyér pedig - mint széles körben fogyasztott élelmiszer -, kiválóan tudja raktározni és a szervezetbe juttatni a kiegyensúlyozott étrendhez szükséges nitrátot és zöldségféléket, közöttük a jelen tanulmányban használt céklát is.

Forrás: Európai Élelmiszer Információs Központ

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

január 06. - január 12.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
9 500
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
-1, +4 °C
Minimum:
-5, 0 °C

Hazánkban kedden délelőtt a magasabb tájakon kisüthet a nap, de sokfelé tartósan borult, párás idő lesz.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag