Ételek, melyek tele vannak K-vitaminnal

HáziPatika

A K-vitamin segít semlegesíteni a káros szabad gyököket, amelyek betegségeket okozhatnak. Emellett szerepet játszik a csontok szilárdításában, akadályozza a csontritkulás kialakulását, illetve a megfelelő véralvadáshoz is szükség van rá.

Mit okoz a K-vitamin hiánya?

A K-vitamin hiányának következtében számos negatív egészségügyi hatásra számíthatunk. Ilyen az artériák megvastagodása, a vérzékenység, a csontok törékennyé válása, a rák, a szívbetegség, a csontritkulás, a fogvesztés, illetve a sebek, zúzódások lassabb gyógyulása.

Ezekben az élelmiszerekben van a legtöbb K-vitamin
A zöld leveles zöldségek gazdag K-vitamin-források

A legjobb K-vitamin-források

  • Kel - 1 csészényiben 1062 mikrogramm
  • Spenót - 1 csészényiben 888 mikrogramm
  • Mustár zöldje - 1 csészényiben 829 mikrogramm
  • Cékla zöldje - 1 csészényiben 696 mikrogramm
  • Fodros kel - 1 csészényiben 572 mikrogramm
  • Fehérrépa zöldje - 1 csészényiben 529 mikrogramm
  • Petrezselyem - Fél csészényiben 498 mikrogramm
  • Brokkoli - 1 csészényiben 220 mikrogramm
  • Kelbimbó - 1 csészényiben 218 mikrogramm
  • Római saláta - 2 csészényiben 96 mikrogramm
  • Spárga - 1 csészényiben 91 mikrogramm
  • Bazsalikom - Fél csészényiben 88 mikrogramm

Emellett bőven van még K-vitamin a halakban, a tojásban, a húsfélékben és az erjesztett ételekben is. Utóbbiak közül a savanyú káposztát, a misót, a kimchit és a joghurtot érdemes minél gyakrabban fogyasztani.


Mennyi K-vitaminra van szükségünk?

Napi K-vitamin-szükségletünk 80-100 mikrogramm nők és férfiak esetében egyaránt. Vannak olyanok, akik bizonyos egészségügyi problémáik miatt hajlamosabbak lehetnek a K-vitamin-hiányra másoknál. Ilyenek a krónikus májbetegséggel, a colitisszel vagy a bélelzáródással élők.

Forrás:  care2.com

Értékelje a cikket!

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
40-hez közel nem ördögtől való a szépségtablettaArcfiatalítás

40-hez közel nem ördögtől való a szépségtablettaA kollagén és a hyaluronsav természetesen is jelen van a szervezetünkben, ám az idő múlásával egyenes arányosan csökken a mennyisége. És mindez látható is lesz előbb vagy utóbb: megereszkedik, vízhiányossá és ráncossá válik a bőr.

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Kiemelt téma cikkei

VitaminABC tudásteszt

Melyik ásványi anyag nélkülözhetetlen a megfelelő inzulinszinthez?

Tippek

A szelén antioxidáns hatása révén védi a sejteket a szabadgyökök károsító hatása ellen. Tartson otthon barna rizst, szezámmagot vagy diót a folyamatos pótlás érdekében!