"A héten úgy alakult, hogy az egész családnak én főztem! Igyekeztem olyan ételeket választani, amelyek az eddigi diétába illeszthetők, és emellett ízletesek, finomak is. Előkaptam tehát a csirkemellet a fagyasztóból, és azon gondolkodtam, mivel is ízesítsem, pácoljam, amitől igazán finom lesz" - írja a diétával élőknek szóló Majomkenyér.hu életmódváltó bloggere, aki családjával együtt döntött úgy, hogy új életet kezd.
Judit fogyásnak indult, férje és gyerekei pedig egészséges, tápláló ételekre tértek át. Hétről hétre beszámol az eredményekről, a nehézségekről, most pedig épp arról, hogyan készített a diétához passzoló menüt. De nem csak az étrendjén, hanem az életvitelén is változtatott a négytagú család. Erről így ír: "ami a sportot illeti: edzek. Már nem olyan, mint az elején. Sokkal jobb! Már az életünk része, hogy heti kétszer, háromszor edzőterembe járunk, és "sajnos" én már a futással is így vagyok. A fogyás természetesen lelassult kicsit, hiszen az emberi szervezet nem egy gép, nem lehet arra gondolni, hogy ha első héten másfél kilót fogyok, akkor a második, harmadik, tizedik héten is ennyit fogok. Ez így van, de jó lett volna megcáfolni a papírformát. Lassabban fogyok, de azért a tendencia megvan, már több mint 11 kg-nál járok!". A Majomkenyéren további érdekes részletek olvashat az életmódváltó mindennapokról - receptekkel és tanácsokkal .
Beszámolóiból az is kiderül, hol lehet gluténmentes kenyeret kapni, mennyibe kerül, hogyan kell kérni, s milyen termékekkel érdemes számolni, ha Olaszországba utazunk. Aki kedvet kap ahhoz, hogy mentes recepteket próbáljon ki (legyen szó tej, glutén vagy hús nélküli finomságról) kezdje Anna e heti ajánlatával: olasz polpettone gluténmentesen .
Rosszindulatú daganat eltávolítása után milyen ételeket szabad enni - kérdezi a Majomkenyér.hu olvasója. "A kórházban a dietetikustól nagyon 'szűkszavú' mintaétrendet (3 napra szóló) kapott. Van olyan speciális diétát tartalmazó magyar nyelvű könyv, amely ebben segíthet? Egyszerű, de tápláló ételeket szeretnénk. A szokásos krumpli-sárgarépa-főtt csirkehús-dara eléggé egyhangú étkezést sejtet" - áll a gasztroenterológushoz küldött levélben. A diétás oldal orvos-szakértője válaszol , hangsúlyozva: nem egyhangú és ismétlődő ételekben kell gondolkodni.
A Majomkenyér.hu piaci ajánlata ismét szezonális, egyszerűen elkészíthető receptekkel érkezett - vegáknak, húsevőknek, tej nélkül, tejjel, glutén nélkül és gluténnel étkezőknek egyaránt ajánl finomságokat a gasztroblogger: "télen a kelbimbó talán az egyik legkedvesebb ételem , amit sokféleképpen készíthetünk. Én legtöbbször almán párolom meg és kevés sajttal sütöm össze, így valahogy: a meghámozott feldarabolt almára kerül a félbevágott kelbimbó. A sütőben először lefedve kb. 180 fokon 30 percig majd, szabadon 10 percet sütjük (érdemes többször ránézni, több-kevesebb idő is elég lehet), ekkor tehetünk rá sajtot (gorgonzolával a legfinomabb). Köretnek is jó, bár én magában szoktam enni és nagyon finom. Húsevők süthetik szalonnával csirkecombhoz."
