3 alacsony GI indexű étel

A GI diéta követése rendkívül egyszerű. Ha ismerjük az alapanyagok GI indexét, könnyedén párosítani tudjuk a megfelelő hozzávalókat. Segítségképpen mi is készültünk néhány ízletes recepttel.

A GI diéta lényege, hogy olyan alapanyagokat és ételeket fogyasszunk, melyek nem emelik meg hirtelen a vércukorszintet, hanem fokozatosan szívódnak fel, így nem terhelik meg szervezetünket. Tiltott élelmiszerek nincsenek, de érdemes a magas rosttartalmú, kevésbé feldolgozott, teljes értékű alapanyagokat választani. Az alapelvek tulajdonképpen megegyeznek az egészséges étkezés főbb elveivel. Nézzük most néhány ízletes ételt, melyek nem mellesleg alacsony glikémiás index-szel is rendelkeznek.

Grépfrút, narancs és sárgabarack saláta

Hozzávalók:
  • 2 grépfrút, kockákra vágva
  • 4 narancs, kockákra vágva
  • 4 sárgabarack, szeletekre vágva
  • 1 evőkanál méz
Tegyük a grépfrútot és a narancsot a levükkel együtt egy tálba és keverjük össze. Rendezzük el a tetején a sárgabarackot, csurgassuk meg a mézzel, és tálaljuk.



Nyári zöldek citromos öntettel

Hozzávalók:
  • 250 g brokkoli, rózsáira szedve
  • 400 g friss zöld (spárga, spenót, sóska, zöldborsó stb.)
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 2 evőkanál olívaolaj
Az öntethez keverjük össze a fokhagymát, a citrom héját és levét, valamint az olívaolajat. Egy nagy tálban forraljunk vizet, majd adjuk hozzá a brokkolit és a zöldeket. Főzzük kb. 5 percig, majd szűrjük le, és keverjük össze az öntettel.

Vajbab olasz módra

Hozzávalók:
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 4 gerezd zúzott fokhagyma
  • 400 g hámozottparadicsom-konzerv
  • 2 teáskanál nyers nádcukor
  • 800 g vajbab (friss vagy konzerv), darabokra vágva
  • 1 kis csokor bazsalikom, apróra vágva
Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat. Tegyük bele a fokhagymát, de csak fél percig pirítsuk, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a cukrot. Ha konzerv babot használunk, öntsük le róla a vizet, majd adjuk a paradicsomos alaphoz. Fedjük le, és kb. 5 percig pároljuk, amíg finom ropogós lesz. Végül adjuk hozzá a bazsalikomot is, sózzuk, borsozzuk, és melegen tálaljuk.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-8, -3 °C

Hazánkban kedden délelőtt erősen felhős lesz az ég, csak északkeleten lehet szakadozottabb a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag