Az Európai Unió szponzorálja azt a honlapot ( www.minichefs.eu ), amelyen a nemzetközi Euro-toques, a négyezer szakácsot egyesítő társaság legjobb séfjei tanítják az egészséges étkezésre és egészséges ételek készítésére a gyerekeket.
Aggasztó méreteket ölt a gyerekek elhízása és erre a problémára keresnek orvoslatot a gyerekek számára szórakoztató módon.
Nagy-Britanniában Jamie Oliver sztárszakács indította el a Feed Me Better (Étkeztess jobban!) mozgalmat, amelyben az iskolai menzák szolgáltatásait akarja javítani. Hizlaló édességek és szénsavas üdítők helyett olyan ételek kiválasztására biztatja a gyerekeket, amelyek egyesítik az ízt, a minőséget és az egészséget. Észak-Olaszországban is mesterszakács ad tanácsokat az iskolai étkeztetésben gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt - írta a Corriere della Sera című olasz napilap.
A különböző internetes fórumokon a gyerekek megtanulnak egyszerűbb ételeket készíteni, zöldséges-gyümölcsös szendvicseket alkotni, és a tapasztalatok szerint nagyon élvezik a dolgot. Be lehet vonni a játékba az egészen kicsiket is.
A videojáték-szektor is beszállt. A legkedveltebb program jelenleg a MasterChef, amellyel virtuálisan 50 ételt lehet elkészíteni. Ugyanakkor több könyv is született ebben a témában. Az angol Linda Collister vagy Corrine Albaut mondókákkal tanítja a legkisebbeket a helyes táplálkozásra.
New Yorkban néhány hónappal ezelőtt nyitották meg az első kidfresht, egy félig bioüzlet, félig étteremszolgáltatást a kisgyerekeknek. A tulajdonos dietetikussal konzultálva szerzi be a nyersanyagokat. A kis kliensek itt bevásárolhatnak, főzhetnek és jóízűen el is fogyasztják saját készítményeiket.
STOP
