Bizonyos zöldségfélék fogyasztása segíthet a vérnyomás csökkentésében – adta hírül a Rizikometer. Az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó csapat egy nemrég publikált kutatás eredményeire hivatkozva azt írta Facebook-posztjában, leginkább a keresztesvirágú zöldségek gyakori fogyasztásának vannak ilyen pozitív hatásai.
Ezeket érdemes gyakran fogyaszani
A szakemberek azt vizsgálták meg, hogy milyen hatással van a vérnyomásra a keresztesvirágú zöldségek – úgymint a karfiol, a karalábé, a brokkoli, a káposztafélék, a kelbimbó, a retekfélék és a fodros kel – fogyasztása.
Mennyi az annyi?
Megállapították, hogy napi négy adag keresztesvirágú zöldség két héten át tartó fogyasztása – a gyökér- és tökfélékből álló étrenddel összehasonlítva – átlagosan 2,5 higanymilliméterrel (Hgmm) csökkentette a 24 órás szisztolés vérnyomást az enyhén vagy közepesen emelkedett vérnyomású résztvevőknél.
Ez a súlyos szív- és érrendszeri betegségek kockázatának 5 százalékos csökkenését eredményezte. Összességében a kéthetes kúra segítette a napközbeni szisztolés vérnyomás csökkentését, nem befolyásolta ugyanakkor az éjszakai szisztolés vérnyomást” – részletezte bejegyzésében a Rizikometer.
