Pofonegyszerű halas receptek hétvégére

Sokan ódzkodnak a halaktól, mondván, nem szeretik, de mivel rengeteg halfajtából lehet válogatni, könnyen lehet, hogy csak bátorság kell a kísérletezéshez.

Sokan ódzkodnak a halaktól, de gondoljunk arra, hogy rengeteg halfajtából és tengeri herkentyűből lehet válogatni, könnyen lehet, hogy találunk olyat, ami ízlik. Árban is jelentős különbségek lehetnek, tehát még az sem feltétlenül igaz, hogy csak drágán lehet összehozni egy halas menüt. Most ebben segítünk a Majomkenyér.hu-val együtt.

A füstölt heringből, illetve a lazacból például könnyű salátát lehet készíteni - pirítóssal és fehérborral pedig új szintre lehet emelni a könnyű ebédet vagy vacsorát. A lazacszeletekhez készíthetünk egy egyszerű spenótkrémet - a főzeléken túl is van élet - és már le is tudtuk az ebéddel kapcsolatos gondokat.

Füstölt hering- és lazacsaláta

  • füstölt hering és/vagy lazac
  • tojás
  • majonéz
  • újhagyma
  • alma
  • balzsamecet, vagy almaecet
  • kenyér a pirítóshoz

A heringet összekeverjük a lágyra főzött tojással, újhagymával és a felkockázott almával - és már mehet is a pirítósra. A lágy tojástól jó krémes, szaftos lesz a végeredmény. Remek vacsora, és kiválóan illik hozzá egy pohár fehér bor.

Füstölt hering- és lazacsaláta

Ugyanezt a lazaccal is eljátszhatjuk. A csíkokra vágott füstölt lazacot összekeverjük a kemény tojással, újhagymával és majonézzel - és megöntözzük egy kis balzsamecettel (vagy az almaecettel). Ha van időnk, és fél órát állni hagyjuk, úgy még finomabb lesz.

Lazacszelet spenóttal

A lazacszeleteket egy kevés olajon serpenyőben megsütjük, sózzuk, és tekerjünk rá színes borsot. Először a bőrös felét pirítsuk meg, körülbelül 4-5 percig, majd megfordítva 1-2 percig. Lehet hozzá salátát adni, pirított főtt krumplit vagy spenótos krumplit, párolt zöldséget. Mi most a spenótkrémet ajánljuk.

Lazacszelet spenóttal

Mivel a spenóthoz tökéletesen passzol a rozmaring, kevés olajon megpirítjuk, majd megpároljuk a spenótot, 2-3 perc alatt összeesik. Hozzáadjuk a mascarponét és összeturmixoljuk - nem csak halhoz, csirkéhez is kitűnő.

A frontérzékenyek nálunk gyógyulnak!

Fejfájás? Vérnyomás? Fáradtság? Sok stressz?
Frontérzékeny lehet!
Fejfájás? Ingadozó vérnyomás? Rosszullétek? Szédülés? Álmatlanság? Fáradékonyság? Feszültség? Sok stressz?
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával! Fejfájás? Vérnyomás? Rosszullét? Fáradtság? Idegesség? Sok stressz?
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: -2, +3 °C
Minimum: -10, -5 °C

Sok napsütés lesz, de csapadék nem valószínű. Többfelé élénk, északkeleten erős lökések kísérik az északias szelet, -2, 3 fokos maximumhőmérsékleteket mérhetünk. Kedden nem jön front, de a markáns hideg miatt nagyon gyakoriak lehetnek a keringési- és vérnyomáspanaszok, a fokozottan érzékenyek pedig görcsös fejfájást tapasztalhatnak. Az ízületi bántalmak tartósnak bizonyulnak, nagy a megfázásveszély is. A napsütés azonban javítja a hangulatot és a közérzetet. További fontos részletek a meteogyógyász® mai videójában! A légszennyezettség alacsony, alig változik. A légnyomás gyengén emelkedik.

Egészséget befolyásoló hatások: