Melegítő ételek hideg időre
A kínaiak már több ezer éve tudják, mit együnk és igyunk télenA téli hideg ellen elsősorban úgy védekezünk, hogy jól felöltözünk, mielőtt kimennénk a szabadba, ez azonban nem mindig elég. Már az ókori kínai orvoslás is javasolta a meleg ételek fogyasztását, melyeknek hasonló hatása van a szervezetre.
Fűszerek
A téli időszak beköszöntével szervezetünknek, hogy védekezni tudjon a hideg ellen, több kalóriára van szüksége. Az úgynevezett melegítő fűszerek nagy segítségünkre vannak ebben, érdemes ételeink elkészítéséhez rendszeresen használni belőlük. Tippekért kattintson ide!
Minden élelmiszercsoportban megtalálható
Érdemesebb helyette inkább halat fogyasztani, olyan fajokra specializálva az étrendünket, mint a hering, a tőkehal, a lepényhal vagy a a tonhal. Ezek is meleg hatású húsok a több ezer éves kínai hagyományok szerint. A zöldségek közül az újhagyma és a póréhagyma a legjobb, de a cékla és a sütőtök is tökéletes, gyümölcsök közül pedig szilvát, gránátalmát, a citromhoz hasonló kumquatot, valamint a gesztenyét, a mogyorót és a diót ajánlja az ősi tanítás.
A magas vérnyomásúak azonban csínján bánjanak vele, a fent említett ételek ugyanis még télen is izzadást okoznak. Ez ugyancsak elmondható a hasonló hatású fűszerekre is, vigyázni kell, de nagy hidegben ajánlott télen az ánizs, a chili, a curry, a szárított gyömbér, a fokhagyma, a koriander, a kömény és a fahéj, persze megfelelő mennyiségben.
A híres, orosz borscs leves egy igazi melegítő étel
Nem mindegy, hogyan készül
Ha valaki fázik, az lehetőleg minél többször vigyen be meleg ételt a szervezetébe. Érdemes a reggelit is megváltoztatni, és a müzli helyett rántottát enni pirítóssal. Az italok is fontos szerepet játszanak, de itt is figyelnünk kell: nem minden meleg, ami annak látszik. A fent említett fűszerekkel ízesített teákat erőltessük, és mértékkel fogyasztva a kávé és a vörösbor is melegítő hatású.
Kerüljük a hűtő hatású ételeket!
Legfontosabb az egyensúly megtalálása, ezt tartsuk szem előtt. A kínai orvoslás, kultúra, filozófia és világkép erről szól, erre épül, ez pedig a mi esetünkre levetítve azt jelenti, hogy télen sem kell teljesen lemondanunk a hűtő hatású ételekről. A legjobb, ha egyszerre fogyasztjuk őket, egy "meleg" sült hússzelethez például köretként együnk egy "hideg" salátát.
A kínai orvoslás az energia (belső energia, chi) áramlását tartja a legfontosabbnak, ezért arra kell törekedni, hogy a testben ne alakuljanak ki gócpontok, ahol ez az energia megreked és felhalmozódik. Ezt viszont nemcsak táplálkozással, hanem rendszeres mozgással tudjuk segíteni. De bármennyire egészségesnek érezzük magunkat, a meleg sapka, sál, csizma és kesztyű sosem árt.
Értékelje a cikket!
KEDVES ARANYOSI ERVIN ÚR!! Változókorban vagyok 55 éves hölgy vagyok és hónapokkal ezelőtt hangulatingadozásaim lettek és kicsit depis is voltam, nem találtam önmagam a harmóniát kerestem. Eljártam kineziológushoz, természetgyógyászhoz, refelexológushoz, de valahogy nem éreztem, hogy nekem ez való és végül ráakadtam a nagylányom segítségével egy pránanadi mesterre és már 2-3 hónapja járok hozzá pránanadi energiára és most kezdek önmagam lenni és megtaláltam az útam, és kezdek harmóniába kerülni újra önmagammal nagyon nyugodt vagyok tőle és harmóniába hoz, állítólag gyógyítja a testet és a lelket??? és egészségmegörző hatása is van??? mert így mondja a mester, hogy átmossa az egész szervezetet is . és most jól vagyok, különben egészséges emberek vagyunk évente járunk önszorgalomból szűrésekre és folyamatosan a szűrések eredmény - negatív - és erősítjük az immunrendszerünket is. Megjegyezni kívánom, h alapból egy pörgős hölgy vagyok és pont erre a pránanadi energiára volt szűkségem talán hogy nyugodtabb legyek. A 25 éves lányommal járunk rendszeresen a pránanadi energiára és nagyon jól érezzük magunkat , azt szeretném kérdezni Öntől, hogy egészséges emberek is használhatják a pránanadi energiát???? ártani nem árt??? mert nagyon jól érezzük magunkat utána és a lányom viszont nagyon fogékony erre és teljesen ellazul, nagyon dicséri a mester, és nagyon szép az auránk is már.... köszönöm a válaszát--- tisztelettel - Edit
Kedves Levélíró! Minden embernek keresnie kell és meg kell találni azt az utat, mely a lelkét harmóniába hozza és jó érzéssel tölti fel. Szervezetünk energiaszintjének emelése, szinten tartása nagyon fontos az egészségünk megóvása miatt...
