Manuka méz - a természetes antibiotikum?

Növény és Élelmiszer kutatók felfedezték, hogy egy speciális összetevőkből álló keverék miatt antimikrobális hatású a manuka méz, vagyis képes meggátolni a baktériumok szaporodását és megállítani a fertőzés kialakulását.

Emésztés A kutatás azt is kimutatta, hogy a keverék aktivitási szintje függ az oxigénszinttől és a környezetük savasságától. Ez azt jelenti, hogy sokkal hatékonyabb lehetne kontrollálni a gyomorfertőzéseket. Az emésztőszervrendszer alsóbb szakaszai esetében ez a hatás csökken, ahogy kisebb lesz a koncentráció és az oxigénszint.

A kutatást részben a Tudományos és Műszaki Kutatási Alap finanszírozta. A kutatást a Comvita végezte, az a cég, mely a manuka mézet , mint természetes élelmiszer-összetevőt vizsgálja. A manuka méz biztonságosságát ellenőrző emberkísérletek nem mutattak ki káros hatást, mondta Douglas Rosendale kutató.

Animáció: HáziPatika.com