Hozzávalók 4 személyre:
- 4-8 szelet baguette vagy ciabatta
- 80 g füstölt lazac
- 4 evőkanál mascarpone
- 2 érett maracuja
- só, frissen őrölt bors
- extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A kenyeret sütőben vagy pirítóban kissé pirítsuk meg, a mascarponéval pedig alaposan kenjük meg. A lazacszeleteket fektessük rá hullámokban, sózzuk, borsozzuk, majd az érett maracuját vágjuk félbe és kanalazzuk rá. Olívaolajjal meglocsolva azonnal tálaljuk.
A recept a Nők Lapja Egészség decemberi-januári számában jelent meg.
