Így lehetne több halat enni

Több mint hatvan éve indultak világhódító útjukra a gyorsfagyasztott halrudacskák, amelyek nagyjából a rendszerváltás óta Magyarországon is komoly népszerűségnek örvendenek. A gyermekek nagy kedvence az eszkimóktól származik.

"A legendák szerint az eszkimóktól ered a gyorsfagyasztás hagyománya, hiszen ők a frissen kifogott halat jégtáblák közé tették, hogy megőrizze minőségét és frissességét" - mutatott rá a Szupermenta. A kezdetleges tartósítási eljárást az angol Clarence Birdseye fejlesztette tovább, az első halrudacskát pedig végül 1955-ben készítették el egy Great Yarmouth nevű kikötővárosban.

Az első halrudacska Angliában készült az ötvenes években
Az első halrudacska Angliában készült az ötvenes években

A panírozott, aranybarna finomság nem tartalmaz szálkát, pikkelyt, de még a halhús jellegzetes szagától sem kell tartani sütés közben. Gyermekek számára is ínycsiklandó fogásnak számít, ami különösen fontos annak tükrében, hogy a halfogyasztás bizonyítottan egészséges. Több kutatás is alátámasztja a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében betöltött szerepét, kifejezetten örömteli tehát, ha valamilyen formában a fiatalabb korosztályok számára is vonzóvá lehet tenni.

Miközben a halfogyasztásban lemaradásunk nem túl szerencsés egészségügyi szempontból, jóval örömtelibb, hogy chipset is alig fogyasztunk. Részletek itt.

Nekünk magyaroknak pedig különösen hasznos minden olyan praktika, amely segít növelni az egy főre eső éves halfogyasztás mértékét. Jelenleg ugyanis nem állunk túl jól e tekintetben: a hazai statisztikai adatok messze lemaradnak a többiektől európai összehasonlításban, mi több, a kontinens államai közül Magyarország egyenesen sereghajtó a fejenkénti 4,6 és 6 kilogramm közé tehető átlaggal. (A listavezető portugálok 55,3 kilogrammot fogyasztanak éves szinten.) Mindez pedig alighanem hozzájárul ahhoz a szintén nem túl kedvező adathoz, miszerint a szív- és érrendszeri betegségekből fakadó halálozásban ugyancsak a legrosszabb helyzetben lévő országok közé tartozunk.


Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+14, +23 °C
Minimum:
+10, +15 °C

Hazánkban szerdán délelőtt tovább növekszik a felhőzet, szórványosan kell záporokra készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag