A nyári hőségben a lehető legjobb alternatíva cukros üdítő helyett, ha mi készítjük el otthon valamelyik tökéletes hűsítőt az alábbiak közül.
Málnás limonádé - Vitaminbomba
Hozzávalók négy személyre
2 bögre (kb. 5 dl) cukorszirup, 4 bögre (kb. 1 liter) víz, 2 citrom reszelt héja és leve, 1/2 kg málna , jégkocka
Először készítsük el a cukorszirupot: a cukrot a vízzel és a citrom reszelt héjával főzzük össze (ez a mennyiség több adagra elég, és hosszú ideig eltartható hűtőben). A málnát turmixoljuk le, és adjuk hozzá a két citrom levét. Keverjük össze 8 evőkanálnyi lehűtött cukorsziruppal, majd öntsük fel egy liter szódavízzel. Jégkockával kínáljuk.
Tápanyagtartalom egy adagban: 110 kcal / 461 kJ, 1,5 g fehérje, 0,4 g zsír, 23 g szénhidrát, 5,8 g rost
Almás zöldtea - Diétás
Hozzávalók négy személyre
2 db zöldalma, 1 liter víz, zöld tea (filter vagy fű), 4 dl zöldalma-lé, 2 lime, 1 citrom leve, jégkocka
A vízből készítsünk gyenge zöld teát (mindössze 2 percig áztassuk a teafüvet), majd hűtsük le. Az almákat hámozzuk meg, magozzuk ki, szeleteljük fel szép vékonyra és csepegtessük rá a citromlevet. A poharakba töltsünk 1-1 dl zöldalmalevet, majd erre öntsük rá a teát. Adjuk hozzá a lime levét, az almaszeleteket és a jeget.
Tápanyagtartalom egy adagban: 69 kcal / 286 kJ, 0,5 g fehérje, 0,4 g zsír, 14,7 g szénhidrát, 2,5 g rost
Epres turmix - Laktató
Hozzávalók négy személyre
1/2 kg eper , 7 dl joghurt, 4 evőkanál méz, 4 evőkanál zabkorpa, 4 gombóc vaníliafagyi
Az epret alaposan mossuk meg és turmixoljuk át, majd adjuk hozzá a mézet, a behűtött joghurtot és a zabkorpát. Öntsük nagyobb üvegpoharakba, majd fejenként egy gombóc fagyival díszítsük.
Tápanyagtartalom egy adagban: 240 kcal / 1005 kJ, 12 g fehérje, 2,7 g zsír, 40,1 g szénhidrát, 4,5 g rost
A hűsítő nyári turmixok remekül beilleszthetők az egészséges étrendbe
Körtés turmix - Pikáns
Hozzávalók négy személyre
5 db körte , 8 dl joghurt, 4 evőkanál méz, 1 rúd vanília, 1 kávéskanál fahéj
Mossuk meg a körtéket, hámozzuk meg és magozzuk ki. Vágjuk kisebb darabokra, majd turmixoljuk össze a joghurttal, a kikapart vaníliarúddal, a fahéjjal valamint a mézzel. Hidegen tálaljuk.
Tápanyagtartalom egy adagban: 201 kcal / 838 kJ, 7,6 g fehérje, 0,8 g zsír, 39,8 g szénhidrát, 5,2 g rost
Trópusi juice - Egzotikus
Hozzávalók négy személyre
4 narancs leve, 1 db sárgadinnye, 1 db friss ananász , tört jég
A gyümölcsöket tisztítsuk meg. A narancs levét facsarjuk ki, a sárgadinnyét és az ananászt pedig turmixoljuk össze. A jeget töltsük a poharakba, majd öntsük rá a háromféle gyümölcslevet és keverjük össze egy hosszú kanállal. A friss narancs vagy ananász helyett választhatunk gyümölcslevet is.
Tápanyagtartalom egy adagban: 147 kcal / 615 kJ, 1,3 g fehérje, 0,4 g zsír, 33 g szénhidrát, 2,8 g rost
Dinnyés-epres koktél - Könnyű
Hozzávalók négy személyre
1 közepes görögdinnye húsa, 1/2 kg eper, darált jég
A dinnye magjait szedjük ki, vágjuk kockára, majd turmixoljuk össze a megmosott eperrel. A jégkását csak szervírozás előtt keverjük hozzá!
Tápanyagtartalom egy adagban: 173 kcal / 723 kJ, 3,1 g fehérje, 1,3 g zsír, 35 g szénhidrát, 3,5 g rost
