Avokádó
Az avokádó nem véletlenül annyira népszerű az egészségesen táplálkozók körében - bár egy félben körülbelül 120 kalória van, ezen kívül csaknem húszféle vitamint és ásványi anyagot, valamint jelentős mennyiségű rostot is tartalmaz. Sok benne a kálium és a telítetlen zsírsav - utóbbi segít, hogy tovább érezzük magunkat jóllakottnak. Ha reggelire tojást és avokádót eszünk, biztosak lehetünk benne, hogy ebédig nem fog ránk törni a nassolási vágy.
Tojássárgája
A diétázók gyakran csak a tojásfehérjéből készítenek rántottát, a sárgáját nem használják fel, pedig ez nagy hiba. A sárgája ugyanis tele van A-, B- és K-vitaminnal és olyan anyagokkal, amelyek támogatják az anyagcserét, illetve a pajzsmirigy működését is. Ha tojást eszünk, együk meg az egészet, és inkább próbáljuk valami máson megspórolni a kalóriákat.
Teljes tejtermékek
Felesleges a zsírszegény vagy zsírmentes tejtermékeket választani - kutatások is bizonyítják, hogy azok között, akik a zsírosabb változatokat fogyasztják, kevesebb az elhízott. A zsírosabb tejtermékek jobban eltelítenek, így kisebb eséllyel fogunk nassolni, miután megettük ezeket. Ráadásul a zsírszegény készítményekben a hiányzó ízeket sokszor cukor hozzáadásával pótolják, így például egy zsírszegény gyümölcsjoghurtban akár több kalória is lehet, mint a zsíros változatban.
Diófélék
Valóban van bennük kalória bőven, mértékkel fogyasztva mégis fontosak, így érdemes beilleszteni ezeket még a fogyókúrás étrendbe is. A legjobb nassolnivalók, sok bennük a fehérje, a rost és az egészséges zsír : 23 szem mandula vagy 49 pisztácia körülbelül 160 kalóriát tartalmaz - egy adagnak körülbelül negyedcsészényit számoljunk. Ennyit nyugodt szívvel megehetünk akár mindennap is.
Olívaolaj
Egy evőkanálban 120 kalória van, de sok benne a gyulladásgátlóként is funkcionáló egészséges zsír - nem véletlenül az olívaolaj a híresen egészséges mediterrán diéta alapja. Salátaöntetként is remek, de például humuszt is meglocsolhatunk vele, mivel segíti bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.
Forrás: womenshealthmag.com
