Ételek, amiket gyakran hamisítanak

HáziPatika

Egyes gyártók alacsonyabb minőségű hozzávalókat, adalékokat kevernek a termékeikbe, ami nemcsak azért rossz, mert nem azt kapjuk, amiért fizettünk, hanem azért is, mert az egészségünkre is rossz hatással lehetnek.

Méz

A mézet például kifejezetten gyakran hamisítják, mivel nem olcsó. A legtöbb esetben különféle cukrokkal ütik fel, például nádcukorral, répacukorral vagy kukoricasziruppal. Éppen ezért amikor csak tehetjük, vásároljunk termelői mézet. A Bee America szerint van egy gyors és egyszerű teszt arra, hogy megállapítsuk, milyen minőségű a méz, amelyet vettünk: egy teáskanálnyit öntsünk egy pohár vízbe, és nézzük meg, hogy mi történik. A jó minőségű mézet el kell keverni, hogy feloldódjon a vízben, míg a hamisított, illetve gyenge minőségű magától feloldódik keverés nélkül is.

Fahéj

A megvásárolt fahéj sem mindig eredeti, a Bon Appetit magazin szerint például az amerikai piacon kapható fahéj nagy része valójában cassia kéreg, amely egy örökzöld teaféle, és erőteljesebb íze van a fahéjnál. A ceyloni fahéjrudakat őrlés előtt egyszerű megkülönböztetni, mivel a fahéjrúd vékony, és papírszerűen felpöndörödik, míg a cassia csupán egy darab lapos kéreg.

Ezeket az élelmiszereket hamisítják a leggyakrabban
A valódi fahéj vékony, felpöndörödő rúd

Kávé

A kávéval szintén legyünk körültekintőek, mivel szinte bármit belekeverhetnek, ami por állagú és barna, hogy növeljék a súlyát - például kukoricát, ágakat vagy árpát. A legjobb ötlet, ha őrölt kávé helyett szemeset veszünk, és otthon daráljuk meg.

A kávéban sok az egészséges antioxidáns, de fogyasztásakor a legtöbben nem aknázzák ki az italban lévő lehetőségeket. Hogy lesz a legegészségesebb a kávé? Kattintson!

Olíva olaj

Az olíva olaj is a gyakran hamisított ételek közé tartozik, és sajnos attól, hogy a címkére ráírják, hogy extra szűz, még nem feltétlenül van így, mivel egyes gyártók más növényi olajokat is kevernek bele. Mielőtt megvesszük az olajat, ellenőrizzük a szüretelési időt a címkén - ha nem tüntették fel, inkább ne vegyük meg. Nézzük meg azt is, hogy található-e az üvegén a csomagolás helyéről származó ellenőrzőpecsét.

Halak, halkonzervek

A halak, halkonzervek esetében sem ritka, hogy mást adnak el, mint amit a csomagoláson írnak. Ha például a fajtához képest szokatlanul olcsó bármilyen halas termék, akkor ez már mindenképpen intő jel lehet.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+8, +13 °C
Minimum:
0, +5 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a ködfoltok megszűnését követően változóan felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Influenzahíradó

február 04. - február 10.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
67 900
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek