A túlzott krumplifogyasztás hatásai

Szervezetünk egészséges működéséhez húszféle aminosavra van szükség, amelyet változatos táplálkozással juttathatunk a szervezetbe. De van-e olyan étel, amelynek fogyasztása önmagában is elegendő?

A kiegyensúlyozott táplálkozás kulcsfontosságú szervezetünk megfelelő működéséhez: egy egészséges étrend megfelelő mértékben tartalmaz szénhidrátot, fehérjét és hasznos zsiradékot. Hogy testünk igényeit kiszolgáljuk, számtalan étel kombinációja kerül az asztalunkra nap mint nap - lehetséges-e azonban egyetlen fajta élelmiszer fogyasztásával is életben maradni? Ennek járt utána az Index.

Milyen a kiegyensúlyozott női étrend?

Mikor van a legjobb idő szénhidrátot, fehérjét és zsiradékot enni? Mekkorának kellene lennie egy adagnak? Mi a napi mennyiség mértékadó meghatározása? Ha bölcsen választunk, akkor egészségesen étkezhetünk a nap bármely szakában. Erről bővebben az alábbi cikkünkben írtunk!

Élhetünk csak krumplin?

A szervezetnek húszféle aminosavra van szüksége, amelyből kilenc életfontosságú, és ezeket a táplálkozással juttathatjuk a szervezetünkbe. Ezek mellett még vitaminokra, ásványi anyagokra és sok vízre is szükségünk van nap mint nap. Étrendünket több komponensből állítjuk össze, hogy mindezen igényt fedezni tudja, van azonban néhány étel, amelyen önmagában is elélhetünk, legalábbis egy darabig. Az egyik ilyen a krumpli.

Sokáig élhetünk krumplin, de az egyoldalú diéta nagyon egészségtelen
Sokáig élhetünk krumplin, de az egyoldalú diéta nagyon egészségtelen

A fehér húsú burgonya elvileg tartalmazza az összes szükséges aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van a fehérjetermeléshez, a sejtek regenerálódásához és a betegségek leküzdéséhez. Ha azonban kizárólag ezt fogyasztjuk, akkor ez komoly vitamin- és ásványianyag-hiányt eredményez - ezt azonban az édesburgonya orvosolhatja. Ezekben a narancsszínű gumókban ugyanis rengeteg az A- és az E-vitamin.

Ha ezt a két krumplifélét váltogatjuk, akkor megelőzhetjük a skorbutot, napi 25 fehér krumpli elfogyasztása pedig elvileg fedezi a fehérjeszükséglet minimumát is, de a kalciumhiányra ez még mindig nem nyújt megoldást. Ahhoz ugyanis, hogy krumpliból fedezzük a kalciumszükségletünket, napi 34 édes burgonyát vagy 84 fehéret kéne megennünk.

A túlzott krumplifogyasztás veszélyei

Andrew Taylor 2016-ban határozott úgy, hogy krumplin kívül tulajdonképpen semmit nem fog fogyasztani - csupán fűszerekkel, paradicsomszósszal és B12-vitaminnal "dúsította" fel étrendjét. A diéta alatt időnként teljes vérképet csináltatott, és végül 55 kiló fogyást követően hagyott fel vele. Bár vérképe szerint komoly probléma nem lépett fel nála, a szigorú krumplidiéta komoly veszélyeket hordozhat, ezért nem javasolt követni ezt az étrendet!


A túl sok krumpli fogyasztása ugyanis egyáltalán nem egészséges. A fehér húsú krumpliban található szénhidráttól először felszökik, majd visszaesik a vérnyomás, ami túlterheli a szervezet inzulinrendszerét. Több tanulmány igazolta, hogy az efféle ingadozás növeli számos betegség, például a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
-3, +3 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában gyengén felhős, derült lesz az ég, délen lehetnek felhősebb körzetek.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag