A legfinomabb ünnepi italok receptje

Ha már összeállítottuk az ünnepi menüt, akkor itt az ideje az ünnepi italokról is gondoskodnunk. Legyünk ebben is tudatosabbak, és a bolti likőrök helyett készítsük el saját házi finomságainkat. Szép üvegbe töltve akár karácsonyi ajándékként is adhatjuk ezeket.

Klasszikus tojáslikőr

Fűszerek, amelyek nélkül nem is karácsony a karácsony - részletek itt.

Hozzávalók kb. 10 személyre:

  • 700 ml zsírosabb (2,8% vagy 3,5%-os) tej
  • 250 ml 30%-os habtejszín
  • 4 egész fahéjrúd
  • 1 vaníliarúd kikapart magjai
  • 1 egész szerecsendió, lereszelve
  • 5 egész tojás, kettéválasztva
  • 120 g cukor
  • 1 csipet só
  • 180 ml mézes whisky likőr

Elkészítés:

A tejet, a habtejszínt, a fahéjrudakat, a szerecsendiót és a vaníliát gyakori kevergetés mellett forraljuk össze. Közben egy keverőtálban a cukrot és a tojássárgákat keverjük ki hófehérre. Lassan csorgatva, folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a tejszínes keveréket, majd a mézes whisky likőrt.

Tálalás előtt a tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd forgassuk össze a tejszínes-tojásos alappal, és töltsük üvegpoharakba. Frissen reszelt szerecsendióval megszórva, egy-egy fahéjrúddal díszítve már tálalhatjuk is.

Tojáslikőrt könnyedén készíthetünk házilag is, nem kell a boltban megvenni
Tojáslikőrt könnyedén készíthetünk házilag is, nem kell a boltban megvenni. Fotó: iStock

Sütőtökös-rumos smoothie

Hozzávalók 4 személyre:

  • 200 g sült sütőtök
  • 12 db narancs frissen facsart leve
  • 2 db banán
  • 2 cm gyömbér, lereszelve
  • 80 ml fahéjas whisky likőr
  • víz
  • 2 evőkanál méz

Elkészítés:

A sütőtököt, a narancsok kifacsart levét, a banánokat és a lereszelt gyömbért turmixoljuk krémesre. Ízlés szerint édesíthetjük egy kevés mézzel. Ha túl sűrűnek érezzük a keveréket, egy kis vízzel lazíthatunk rajta. Végül keverjük hozzá a likőrt és üvegpoharakba töltve kínáljuk.

Fűszeres forró csoki rummal

Hozzávalók 4 személyre:

  • 400 ml tej (3,5%-os)
  • 200 ml habtejszín
  • 120 ml sötét rum
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 50 g tejcsokoládé

Elkészítés:

Egy vastagabb aljú lábosban forraljuk össze a hozzávalókat, majd bögrékbe öntve, frissen tálaljuk. Egy csipet fahéjjal vagy pár kocka csokival díszíthetjük a tetejét.

Fehércsoki-bomba

Hozzávalók 4 személyre:

  • 600 ml tej
  • 200 ml habtejszín
  • 80 ml ágyas barackpálinka
  • 200 g fehér csokoládé
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj

Elkészítés:

Egy vastagabb aljú lábosban forraljuk össze a hozzávalókat, majd a kész italt töltsük bögrékbe. Egy csipet fahéjjal a tetején tálaljuk.


Ünnepi latte

Hozzávalók 1 személyre:

  • 30 ml mézes diólikőr
  • 120 ml tej (3,5%-os)
  • 2 adag eszpresszó

Elkészítés:

A tejet és a diólikőrt habosítsuk fel, öntsük egy szép üvegpohárba, majd óvatosan öntsük hozzá az eszpresszót. Egy csipet fahéjjal megszórva, frissen tálaljuk.

A házi készítésű italokat hűtőszekrényben tároljuk, és legfeljebb 3 nap alatt fogyasszuk el!

A cikk a Nők Lapja Egészség december-januári számában jelent meg.

Nők Lapja Egészség 2019. december-januári szám

Értékelje a cikket!

Kedves Doktor Úr! Az Anyám gyermek orvos volt . Jelenleg 84 éves és Pro Famíliás receptjei vannak. Sajnos ebből kifolyólag használja is Őket ír magának minden fajta gyógyszert.Pl.: Xanax 3*1, vérnyomás csökkentők 2-3vagy három fajta, Lertazin ezt néztem most meg minek-:), gyomornedv segítő, memoril, rengeteg hashajtó, szemcseppek, orrcsepp,ízületeire Meloxep és sorolhatnám jelzem van házi orvosunk is de Őt ez nem érdekli. Elmentünk a bőrklinikára ( viszketős bőrbetegsége van, hogy úgy kikaparja, hogy vérzik)Szegedre ott kijelentette hogy Ő gyógyszerezi magát, és lehetett mert ugye protekcióval mentünk. Szeretném Önt megkérdezni, hogy egy orvos hány éves koráig gyógyszerezheti így magát mert ez félelmetes így. Köszönöm a válaszát előre is. Üdvözlettel:Bugyi Katalin

Kedves Hölgyem! Sajnos tudomásom szerint ilyen szabályzás nincs. Talán bíróságon keresztül lehetne eltiltani őt a gyógyszerfelírás jogától, ha a beszámíthatatlanságát hitelt érdemlően bizonyítani tudná, dehát nem hiszem, hogy ez megoldás és egyáltalá...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +21 °C
Minimum:
+6, +12 °C

Hazánkban kedden délelőtt a napsütés mellett gomolyfelhők is lesznek az égen, ezekből heéyenként előfordulhatnak futó záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag