A legegészségesebb leveles zöldségek

HáziPatika

Aki szeretne egészségesen táplálkozni, mindenképpen érdemes beépítenie diétájába a leveles zöldségeket. Sok bennük a vitamin, az ásványi anyag, viszont kalóriatartalmuk igen alacsony, és fogyasztásuk csökkenti az elhízás és a szívbetegség esélyét is.

Fodros kel

Előkelő helyet foglal el a tápanyagokban leginkább gazdag zöldségek listáján. Egy csészényiben benne van a napi K-vitamin szükségletünk több mint hatszorosa és a teljes napi A-vitamin szükségletünk. Emellett bőven található benne lutein, karotinoidok, béta-karotin is, ezért sejtvédő hatású. A legjobb nyersen vagy enyhén párolva fogyasztani, mert így őrzi meg a legtöbb tápanyagot.

Csírák

Kicsik, de tele vannak értékes tápanyagokkal, amelyeket jóval koncentráltabban tartalmaznak a kifejlett zöldségeknél, ráadásul akár otthon is termeszthetjük őket - egész évben. Leginkább C-, E- és K-vitaminból tartalmaznak sokat.

Ezek a legegészségesebb leveles zöldségek
A csírák ugyan kicsik, de tele vannak tápanyaggal

Brokkoli

A káposztafélék közé tartozik, nagyon sok benne a C- és a K-vitamin is, emellett kalciumban, folsavban és foszforban is bővelkedik. Fogyasztása támogatja a hasznos baktériumok szaporodását a bélrendszerben és csökkenti a rákos megbetegedések, illetve a szívbetegség kialakulásának kockázatát.

Spenót

Nagyon sokoldalúan felhasználható, népszerű zöldségféle, amely tele van K-vitaminnal, A-vitaminnal, mangánnal, folsavval, éppen ezért kismamáknak különösen jó ötlet a fogyasztása, különösen az első trimeszter során.


Káposzta

Számos fajtában és színben létezik, tele értékes anyagokkal, amelyek többek között rákmegelőző hatásúak. A káposzta erjesztve, savanyítva probiotikus hatású, és segíti a bélrendszerben élő jótékony hatású baktériumok szaporodását.

Forrás: healthline.com

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+24, +29 °C
Minimum:
+9, +15 °C

Hazánkban kedden délelőtt gyengén fátyolfelhős lesz az ég, csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag