A népi bölcsesség azt tartja, hogy az vagy, amit megeszel. S az ebben rejlő igazságot ma már senki sem kérdőjelezi meg, hiszen a megfelelő táplálkozással tovább lehet megőrizni az egészséget. Nincs olyan étrend , amelyik miden embernek egyaránt tökéletes. Ugyanakkor vannak olyan tápanyagok, amelyeknek minden diétában szerepelniük kell. Az alábbiakban felsorolunk hat olyan élelmiszert, amelyre minden nőnek szüksége van.
1. Alacsony zsírtartalmú joghurt
Az ilyen jellegű ételekből hetente legalább 3-5 alkalommal érdemes fogyasztani, de a napi három alkalom sem árt. Ugyanis nem csak a joghurtok , hanem minden fermentált tejtermék tartalmaz egészséges probiotikumokat, olyan baktériumkolóniákat, amelyek számtalan módon hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez.
2. Zsíros halak
A zsíros halakban (mint például a lazac, a szardínia vagy a makréla) a fő egészségvédő tényezőt az omega-3 zsírsavak jelentik, amelyeknek két típusa ismert, a DHA (dokozahexaénsav) és EPA (eikozapentaénsav). Ezek bevitele érdekében hetente nem árt két-három alkalommal is ilyen halat fogyasztani.
A zsíros halakban lévő anyagok fontos szerepet töltenek be minden sejtünk membránjának helyes működésében, s ez segít megvédeni egy sor kulcsfontosságú egészségügyi veszéllyel szemben. E veszélyek közé tartozik a szívbetegség, a stroke , a magas vérnyomás, a depresszió, az ízületi fájdalom, valamint számos gyulladásos probléma, például a lupus és a rheumatoid arthritis. S talán még az Alzheimer-kór ellen is nyújt némi védelmet.
3. Bab
A zsírszegény bab jó fehérje- és rostforrás, és védelmet nyújt a szívbetegségek és a mellrák ellen. A bab szerepet játszhat a női hormonok stabilizálásában is. Azaz hetente 3-4 alkalommal érdemes fogyasztani valamilyen formában. A babot már olyan régen fogyasztjuk, hogy a legtöbb ember nem tekinti egészségi szempopntból fontos élelmiszernek. A legtöbbeknek csak a felfúvódás jut eszébe róla. Pedig az orvosok szerint az egyik legegészségesebb dolog, amit egy nő csak ehet.
A kutatások megállapították, hogy a hüvelyesek, babfélék általában, de a lencse különösen hordozhat védőhatást a mellrák ellen. A proteáz inhibitorok lassíthatják a rákos sejtek osztódását, és ilyen módon megakadályozzák a tumor kialakulását.Kimutatták azt is, hogy a hüvelyeseket gyakran fogyasztók körében ritkábban fordulnak elő szív- és érrendszeri betegségek.
A védelem forrását az oldható és oldhatatlan rostok jelentik, amelyek segítségével a bab hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez, miközben az izoflavon nevű tápanyag segíthet a hormonok rendbetartásában és a változókori tünetek enyhítésében. A hüvelyesek között a szójabab tartalmazza legtöbb izoflavont.
Végül, de nem utolsósorban, a bab folyamatosan gondoskodhat a folsavellátásról , ami elengedhetetlen a megtermékenyüléshez.
4. Paradicsom (vagy görögdinnye, piros grapefruit, vérnarancs)
E vörös gyümölcsökben a likopin nevő hatóanyag a legnagyobb érték, amely védi a férfiakat a prosztatarák ellen, de kutatások kimutatták, hogy óriási egészségi előnyöket nyújt a nőknek is. Ezért heti háromszor-ötször fontos ilyen táplálékot is magunkhoz venni.
A kutatások szerint a likopin védelmet nyújthat a mellrák ellen, s mivel ez is egy erős antioxidáns, segíti a nőket a szívbetegség elleni védekezésben. Sőt, a napimádóknak is jót tesz, mert véd a káros UV sugarak hatásaitól is.
5. D-vitaminos étkek
A D-vitamin segíti a kalcium felszívódását a bélből, azaz segít csökkenteni a csontritkulás kockázatát és létfontosságú lehet a cukorbetegség kockázatát mérséklésében, sclerosis multiplex elleni védekezésben, valamint a mell-, a vastagbél- és a petefészekrák kialakulásának megelőzésében. E daganatos megbetegedések legalább fele elkerülhető megfelelő D-vitamin bevitellel.
Sajnos sok nő D-vitamin-hiányos . Az, aki nem tartózkodik eleget a napon és nem fogyaszt D-vitamin-tartalmú tápanyagokat, annak erre jó esélye van. A D-vitamin természetes élelmiszerekben is megtalálható. Például a lazac, a makréla, a tonhal, a szardínia, a tojás sárgája különösen fontos források, de vannak D-vitaminnal dúsított tejtermékek is, amelyek szintén megfelelőek lehetnek a szükséges mennyiség elfogyasztására. D-vitamin-tartalmú ételeket minden nap érdemes fogyasztani, idősebb korban különösen.
6. Bogyós gyümölcsök
Ezeknek a gyümölcsöknek olyan az egészségre gyakorolt hatásuk, mint a vörösbornak. A bogyós gyümölcsök a szervezetet erős rákellenes tápanyagokkal, úgynevezett antocianinokkal védi, amelyek a jelenlegi ismeretek alapján szerepet játszanak a sejtek kijavításában. Az antocianinok így csökkenthetik számos rákos megbetegedés, beleértve a mell, a gyomor- és béltraktus daganatainak kockázatát.
A bogyóknak emellett magas a C-vitamin- és a folsavtartalma, amely alapvető fontosságú a nők a termékeny éveiben. Mivel erős antioxidánsokat is tartalmaznak védelmet, nemcsak a szívet védik, hanem késleltetik a bőr öregedését is. A vörös áfonya segíthet csökkenteni a nők húgyúti fertőzéseinek kockázatát, míg a lutein, amely megtalálható minden a bogyósban, a látást védi. Azaz bogyós gyümölcsből érdemes minél többet enni.
Forrás: Webmd.com
