A holland és német sörök világszerte ismertek és népszerűek. Mindkét nemzet kultúrájában méltó helyet töltenek be, legnépszerűbb fajtája mindkét országban a pilseni sör.
Szerzetesek termelése
A korai időkben a szerzetesi kolostorok nagy szerepet játszottak a sörtermelésben, a ma ismert nagy sörmárkák közül több is a szerzetesrendekről kapta nevét, mint például a Paulaner. Többféle sörfajta is ismert, így például a fehér, a fekete vagy a barna sör, melyek készülhetnek árpából, búzából, tönkölybúzából, de akár zabból, rozsból is. Németországban ma is több mint 1.000 sörgyár létezik, Hollandiában viszont már csak 30 körül számolható.
Gazdag vitamin- és ásványi anyag-forrás
A sör nemcsak könnyen elérhető és ízletes szomjoltó, főleg a nyári melegben, no és a focimeccsek mellé, de pozitív egészségügyi hatásai is ismertek: jelentős antioxidáns tartalmú, vízhajtó és megelőzi a vesekő-képződést, csökkenti az ártalmas LDL koleszterin, és növeli a jó HDL-koleszterin szintjét, nyugtató, altató hatású, feszültségoldó, jelentős mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat és ásványi anyagokat, magas tápértékű, normál fogyasztása nem hizlaló.
Sörkoktélok
Bár az ízesített sörök választéka folyamatosan bővül, a legtöbben hagyományos formájában, üresen szeretik a sört fogyasztani. Ők valószínűleg még nem tudják, hogy gyümölcsökkel, mézzel és egyéb alkohollal keverve, igazán ízletes és izgalmas sörkoktélok születnek. A foci EB 1 hónapja alatt még a legnagyobb sörkedvelők is megunhatják az imádott nedűt, ajánljuk hát nekik is itt következő receptjeinket!
Egyszerű: Citromos-mentás sör
Az egyik legízletesebb és legkönnyebben elkészíthető sörkoktél, melyhez csak frissen facsart citromlére és néhány levél mentára lesz szükségünk. Ízlés szerint öntsük fel vele a sört, és kész is a koktél. A búzasör az egyik legjobb alapanyag hozzá.
Gyümölcsös: Epres sörkoktél
Vegyünk 8-10 szem epret, pürésítsük le, és édesítsük mézzel, hogy jó szirupos legyen. Töltsük a sörös pohár aljára, majd öntsük fel fekete sörrel. Aki szereti a gyümölcsös, édes ízeket, annak ajánljuk.
Buborékos: Pezsgős sör
Aki szereti a szénsavas italokat, ezt a koktélt nem hagyhatja ki. 4:1 arányban használunk sört és pezsgőt hozzá. Választhatunk világos sört, a pezsgőből pedig a félédes, édes is finom mellé.
Fűszeres: Gyömbéres sör
A koktélhoz fele-fele arányban összekeverjük a gyömbérsört a világos sörrel. Gyömbérsör ma már a legtöbb nagyobb élelmiszerláncban kapható, nézzenek csak körül a polcokon.
Jó szurkolást!
