Ha beleink jól működnek, bármilyen élelmiszert képesek megemészteni, amit csak megeszünk. Előfordulnak viszont olyan esetek - pl. finomított élelmiszerek fogyasztása, különböző elkészítési eljárások (pl. rántott ételek ), nem megfelelő életmód -, mikor gyomrunk nem megfelelően reagál bizonyos élelmiszerekre, és emésztési problémák alakulhatnak ki. Hogy ezt elkerüljük, vegyük végig, melyek azok az ételek, amelyeket érdemes elkerülni hasunk védelmében!
Magas zsírtartalmú és rántott ételek
Mind a magas zsírtartalmú ételek - beleértve a vajat és a tejszínt is, ami szintén nehezíti az emésztést -, mind az olajban sült ételek leterhelik a gyomrot és savat termelnek, ami refluxot és gyomorégést okoz.
Chili paprika
Mivel a chili erős és csípős ezért irritálhatja a nyelőcsövet és gyomorégést okozhat. Ez különösen nagy problémát jelenthet olyanok számára, akik irritábilis bél szindrómában vagy krónikus gyomorégésben szenvednek.
Tejtermékek
A kalcium elengedhetetlen az étrendünkben, ehhez legkönnyebben a tejtermékekből (sajtok, tej) jutunk hozzá, de a laktóz érzékenyeknél , ezek az ételek hasi görcsöket és puffadást okoznak. A laktóz intolerancia gyakori probléma, akkor jelentkezik, ha a szervezet nem termel elegendő laktáz enzimet, amely lebontja a laktózt. Ha laktóz intoleranciában szenvedünk, akkor próbáljuk elkerülni a tejtermékeket, amennyire csak tudjuk.Laktózmentes élelmiszereket könnyen beszerezhetünk a nagyobb élelmiszerláncok üzleteiben.
Alkohol
Az alkohol ellazítja a testet, de sajnos ellazítja a nyelőcső záróizmát is. Ez ahhoz vezethet, hogy savas reflux vagy gyomorégés alakul ki. Az alkoholfogyasztás lángra lobbanthatja a gyomor nyálkahártyáját, veszélybe sodorva bizonyos enzimek termelését és megakadályozza a tápanyagok felszívódását. A túl sok alkohol okozhat hasmenést és görcsöket is, de csak akkor, ha már valamilyen gyomor-vagy bélrendszeri zavarral küzdünk, a mérsékelt mennyiségű alkohol nem irritálja az emésztőrendszert.
Bogyós gyümölcsök
A bogyós gyümölcsök jót tesznek az egészségnek, de apró magjai problémát okozhatnak azok számára, akik divertikulitiszben szenvednek. Számukra veszélyes, hiszen vastagbélgyulladást okoz.
Csokoládé
Egy 2005-ös tanulmány szerint, a csokoládé problémát okozhat irritábilis bél szindróma vagy krónikus székrekedés esetén. De nem csak önmagában a csokoládé felelős ezért. A benne lévő tej, illetve koffein igen erősen serkenti a hasi görcsöket, a puffadást és a hasmenést.
Kávé, tea, szénsavas üdítők
A kávé, a tea és a szénsavas italok nemcsak a nyelőcső záróizmaira vannak rossz hatással, de még vízhajtó tulajdonságúak is, ami hasi görcsökhöz és hasmenéshez vezet.
Kukorica
A rostokban gazdag kukorica egészséges, de tartalmaz cellulózt, amit viszont szervezetünk nem tud lebontani, mert hiányzik az ehhez szükséges enzim.
Ha az itt felsorolt alapanyagok elfogyasztása után hasonló tünetek alakulnak ki, mindenképpen javasolt kihagyni azt étrendünkből.
