A vérben található koleszterin részben a szervezetünkben termelődik, részben pedig a táplálkozással kerül be. Bár a koleszterin bizonyos mennyiségben nélkülözhetetlen, a túl magas szint azonban növeli az érelmeszesedés és a szívbetegségek kockázatát. A megfelelő diéta kulcsszerepet játszik a megelőzésben és magas koleszterinszint csökkentésében is.
A magas koleszterinszint csökkentése – tiltólistás ételek
Vannak ételek, amelyek különösen megterhelik a szervezetet. Galériánkra kattintva öt olyan fogást mutatunk, amelyeket jobb teljesen elhagyni az étrendből, ha magas a koleszterinszinted.
5 fotó
Mit egyek ezek helyett?
A magas koleszterinszint csökkentésében kulcsszerepe van tehát az étrendnek: amellett, hogy visszaszorítod a telített zsírokban gazdag, főként állati eredetű és feldolgozott ételeket, válassz
- növényi alapú, rostban gazdag élelmiszereket – például zab, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek;
- zöldségeket és gyümölcsöket – ezek magas antioxidáns- és rosttartalmuk miatt támogatják az érrendszer egészségét;
- egészséges zsírokat – például olívaolajat, olajos magvakat, avokádót! Ezek a telítetlen zsírsavak kedvezően hatnak a koleszterinszintre;
- halakat – az ezekben lévő omega–3 zsírsavak segíthetnek csökkenteni a szív- és érrendszeri kockázatot.
