Sokaknak jelent küzdelmet a szervezés a lakás legforgalmasabb helyiségében. De hogy mitől is kellene megszabadulnod, hogy rendezett konyhát tudhass magadénak, a Reader’s Digest profi szervezője gyűjtötte össze.
Lejárathoz közeli alapanyagok a kamrában
Ha a konzervek, a befőttek, a liszt, a diófélék, a cukor és az étolaj már egy éve várakoznak a kamrában vagy a szekrényedben, akkor itt az ideje, hogy kicseréld őket. Ellenőrizd a lejárati idejüket és dobd ki, amit szükséges! Ha még jó, de úgy gondolod, hogy nem tudod felhasználni, ajándékozd el annak, akinek ez segítség! Érdemes filccel ráírni az élelmiszerek csomagolására, hogy mikor vásároltad, a régebbieket pedig rakd előre!
Sérült edények
Az elöregedett edényeken lévő repedések megnehezítik a tisztításukat, ráadásul ezek a hibák köztudottan baktériumoknak adnak otthont. Kutasd át a fiókokat, és dobj ki mindent, ami megolvadt, megvetemedett, tartósan foltos, rozsdás vagy repedt! Fontos tudni, hogy ha a tapadásmentes felület megkarcolódik vagy leválik a serpenyőkön, sütőedényeken, már nem biztonságos a használatuk.
Lejárt fűszerek
Frissítsd fel a fűszerpolcodat! A fűszerek idővel veszítenek erejükből, ezért ha nem találod rajtuk a lejárati dátumot, akkor csípj össze belőlük egy csipetnyit, dörzsöld meg, és ha nincs jellegzetes illatuk, akkor ideje kidobni.
Fedő és alj nélküli műanyagdobozok
Válogasd szét ezeket méret szerint, majd dobd ki, aminek nincs meg a teteje vagy az alja! Nincs értelme megtartani azokat, amelyek nem illenek egymáshoz, nem zárnak szorosan, vagy reménytelenül foltosak, karcosak, buborékosak. Ami arra alkalmas, felhasználhatod esetleg ceruza- vagy csavartartónak.
Felesleges edények, tányérok
A legtöbb ember túl sok tányért, tálat és bögrét tart, ami rengeteg helyet vesz el a konyhából. Ami csorba vagy sosem használod, attól ideje megválni.
Elhasználódott vágódeszkák
A konyhai eszközökhöz hasonlóan a vágódeszkának is korlátozott a szavatossági ideje. A sok zöldség- és gyümölcsdarabolás miatt a vágódeszkán rengeteg karcolás keletkezik, és a baktériumok idővel otthonra lelnek a mély barázdákban.
Nem használt szakácskönyvek
A nem használt könyvek elajándékozása rengeteg helyet szabadít fel, különösen egy olyan konyhában, ahol kevés a hasznos hely. A kedvenc recepteket be lehet fűzni egy mappába vagy el lehet menteni egy digitális eszközön.
Fagyott étel
Attól, hogy valamit lefagyasztasz, még nem áll el az örökkévalóságig, a fagyasztott élelmiszerek is lejárnak. Nézd át a mélyhűtőt, és amiről már azt se tudod, mi az vagy mikor kerülhetett oda, ideje a kukában végeznie.
Elhasználódott konyharuhák
A rongyos, reménytelenül foltos vagy nem praktikus (például nem nedvszívó anyagból készült) konyharuhákat is ideje kidobni.
Felesleges készülékek
Idővel a konyhaszekrények megtelnek konyhai eszközökkel, sokszor akár olyanokkal, amiket soha nem is használunk vagy már rég nem is működik. Ami működőképes, azt elajándékozhatod, ehhez jó, ha előkeresed a tartozékokat és a használati útmutatót.
Egyszer használatos dobozok, evőeszközök és fűszerek
Az elviteles rendelésekből származó maroknyi szószos csomag, eldobható evőeszköz és szívószálak van, akinél fióknyi mennyiséget tesznek ki. A legtöbb szervezet, ami ételadományozással foglalkozik, elfogadja a becsomagolt, eldobható evőeszközöket, így nem kell a szemétbe dobni.
Bevásárlótáskák, szatyrok
Aki csak nem használ minden egyes vásárláskor újrahasználható bevásárlószatyrokat, biztosan hazavisz néhány műanyag zacskót. Ezzel az a baj, hogy egy idő után sokkal több marad nálunk, mint amennyire valaha is szükségünk lesz. Szabadulj meg ezektől és tedd a szelektív hulladékgyűjtőbe! Ne feledd, az újrahasználható szatyrok csak akkor hasznosak, ha nálad vannak!
