A University of Surrey kutatói azt találták, hogy több vizsgált tevékenység közül a gyaloglás vonja el leginkább a figyelmünket az étkezésről, így ez a tevékenység okozza leginkább azt, hogy túl sokat együnk – összevetve például a tévézés vagy a beszélgetés közbeni étkezésekkel - számolt be egy új kutatási eredményről a The Telegraph.
A vizsgálatban 60 önként vállalkozó nő vett részt; a résztvevőnek meg kellett enniük egy müzliszeletet mialatt végigmentek egy folyosón, megnéznek egy részt egy sorozatból vagy beszélgetnek egy barátjukkal. Ezután mindenkinek ki kellett töltenie a kérdőívet, illetve részt kellett vennie egy kóstolón, ahol különböző rágcsálnivalókat, csokoládét, répát és szőlőt lehetett megkóstolni.
Az eredmények azt mutatták, hogy azok a résztvevők ettek a legtöbbet a finomságokból, akik előzőleg gyaloglás közben ettek; a legtöbbet a csokoládéból fogyasztották. „Ha menet közben eszünk, később a nap folyamán többet fogyasztunk” – összegzi az eredményeket Professor Jane Ogden, a kutatás vezetője.
„Ez azért lehet, mert a gyaloglás nagyon erősen elvonja a figyelmünket az étkezésről, olyannyira, hogy nem vesszük észre az étkezésnek az éhségünkre gyakorolt hatását sem. Ugyanakkor az is lehetséges, hogy a gyaloglást – legyen szó akár csak arról, hogy végigmegyünk egy folyosón – testmozgásnak értékeljük, így az az érzés alakulhat ki bennünk, hogy többet ehetünk, hiszen már ledolgoztuk, és megérdemeljük az ételt…”
Ugyanakkor a kutatásból az is kiderült, hogy a figyelmünk elvonása minden esetben megnövelheti a fogyasztásunkat. Tehát még az is vezethet elhízáshoz , hogy rendszeresen a képernyő előtt ülve eszünk.
Forrás: www.telegraph.co.uk
