A gyümölcs illata is segíthet legyőzni a rákot

Egy új kutatás szerint az olyan szagok, mint amilyenek az érett gyümölcsökből és az erjesztett élelmiszerekből származnak, jelenthetik a jövőben a rák és a neurodegeneratív betegségek kezelésének kulcsát.

Bár a gyógyszerek orron keresztül történő bejuttatása nem új keletű ötlet, a legújabb kísérleti eredmények alapján mégis ígéretes megoldás lehet – írja a ScienceAlert. „Teljes meglepetés volt, hogy az illatanyagok közvetlenül megváltoztathatják a gének kifejeződését, még olyan szövetekben is, amelyekben nincs szagreceptor – árulta el Anandasankar Ray, a riverside-i Kaliforniai Egyetem sejt- és molekuláris biológusa, az új tanulmány vezető szerzője.

szaglás, gyümölcs, alma
Egyes illatanyagoknak akár betegségek kezelésében is fontos szerep juthat. Fotó: Getty Images

Ray és kutatócsapata gyümölcslegyeket és egereket különböző dózisú diacetil hatásának tett ki öt napon keresztül. A diacetil egy illékony vegyület, amelyet az élesztőgombák szabadítanak fel az erjedő gyümölcsökben. Korábban arra használták, hogy vajszerű aromát kölcsönözzön olyan ételeknek, mint a pattogatott kukorica, de a sörfőzés melléktermékeként is ismerhető.

A kutatók azt tapasztalták, hogy a diacetil hiszton-deacetiláz (HDAC) komoly változásokat okozott a legyek és egerek génkifejeződésében, beleértve az állatok agysejtjeit, az egerek tüdejét és a legyek csápjait. HDAC-gátlókat már eddig is használták leukémia kezelésére, de a mostani kísérletek során további hatásaikat vizsgálták, méghozzá más rákfajták és idegrendszeri betegségek gyógyításának lehetőségei kapcsán. Későbbi kísérletek során kirajzolódott, hogy a diacetilgőzök megállították az emberi neuroblasztómasejtek növekedését, így a neurodegeneráció előrehaladásának folyamata lelassult a Huntington-kór légymodelljében.

A legfontosabb felfedezésünk az, hogy a mikrobákból és az élelmiszerekből kibocsátott illékony vegyületek megváltoztathatják az idegsejtek és más eukarióta sejtek epigenetikai állapotát mondta el Ray. A miénk az első jelentés arról, hogy a közönséges illékony anyagok ilyen módon viselkednek. Már dolgozunk más illékony anyagok azonosításán, amelyek megváltoztatják a gének kifejeződését – tette hozzá. A kutatás további következtetései között az is felmerült, hogy a környezetünkben folyamatosan illatanyagokkal és ízekkel érintkezünk, amelyek vegyi anyagok is lehetnek, emiatt pedig ugyanilyen módon átjuthatnak a sejtmembránokon és változásokat okozhatnak.

ITT MEGOSZTHATOD:

Ajánlott videó

Heti top cikkek

Életem végéig szednem kell a magas vérnyomás gyógyszert?
kávé
Módosíthatja a gyógyszerek hatását a kávé – Mutatjuk, mely esetekben nem árt az óvatosság
újraélesztés
Összeesett a férfi, leállt a légzése – segítségnyújtás helyett többen is fotózni kezdték
gyümölcslé
Ez az ital szinte ugyanúgy káros a májra, mint az alkohol – Mégis rengetegen isszák
széklet szaga
Amikor záptojás-szag terjeng a vécében – 9 dolog, amely kénes szagú székletet eredményezhet
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +6 °C
Minimum: +3 °C

Az északi tájakon általában borult, párás, ködös időre van kilátás, de az Alföldön és a Dél-Dunántúlon szakadozottabb marad a felhőzet, illetve fokozatosan ritkul, és fel is oszlik a köd, így arrafelé alapvetően napos idő várható. A szitálás mellett északon néhol gyenge eső sem kizárt. A légmozgás döntően gyenge vagy mérsékelt marad.A legmagasabb nappali hőmérséklet a borult, párás, tartósabban ködös tájakon 2 és 8 fok között alakul, míg a kevésbé felhős részeken ennél több fokkal enyhébb lehet az idő. Késő este 0 és +7 fok közötti értékekre számíthatunk. Az időjárás viszonylag stabil, ezért jelentős fronthatás nem terheli a szervezetet.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Mennyi kalóriát tartalmaz egy szelet bejgli vagy egy adag töltött káposzta?

A december nem csupán az advent időszaka, hanem a forralt boré, a bejglié, a mézeskalácsé és a töltött káposztáé is. Azt mindenki tudja, hogy ezek isteni finomságok – de vajon a kalóriatartalmuk is ismert? Teszteld tudásodat!

teszt
Télen több kalóriára van szüksége a szervezetnek?

A hideg miatt automatikusan hízni kezdünk? Fontos, hogy több kalóriát vigyünk be a téli hónapokban? Vajon a sószükségletünk is megnő ilyenkor? Teszteld, mennyit tudsz a téli táplálkozás szabályairól!