A kollagén a szervezetben legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje, amely egyfajta ragasztóként működik. Elsődleges funkciója a bőr feszességének és rugalmasságának biztosítása. Emellett a porcok, ízületek nagyon fontos alkotóeleme, továbbá kiemelt szerepe van a csontok, inak, szalagok és a bélfal épsége szempontjából. Szintén befolyásolja a haj és a köröm erősségét – idézi a Semmelweis Egyetem keddi közleménye dr. Lakatos Péter egyetemi tanárt, a Belgyógyászati és Onkológiai Klinika igazgatóhelyettesét. A belgyógyász professzor hozzátette: 30 éves kortól a kollagéntermelés lassan – majd nők esetében a menopauza után hirtelen – elkezd csökkenni. Ilyenkor felmerülhet a kérdés, hogy esetleg érdemes-e pótolni.
Mikor kell szedni a kollagént?
„Ha szájon át visszük be kollagénporok formájában, az nem fog kollagénként bekerülni a szervezetbe, mert az emésztőnedvek szétszedik a gyomor-bélrendszerben – mint minden más fehérjét is – aminosavakra. Az aminosavak ugyanis minden fehérje, így a kollagén építőkövei is” – szögezi le a professzor. Mint mondja, egészséges, változatos étrend mellett nincs szükség külső kollagénbevitelre. Ugyanakkor lehetnek olyan élethelyzetek, mint például a klimax időszaka vagy sportolóknál intenzív izomterheléskor, amikor érdemes lehet a kollagén építőelemeit pótolni. Ám ahhoz, hogy ezekből a szervezet kollagént tudjon készíteni magának, három tényezőnek kell teljesülnie.
„Az első, hogy fehérjét kell bevinni, melynek kiváló forrása a hal, a marha, a csirke, a csontleves, a kocsonya, illetőleg a növényi fehérjék, például a hüvelyesek. Másodszor elengedhetetlen a kollagén képződéshez a C-vitamin, amely legnagyobb mennyiségben a paprikában, a citrusfélékben, a bogyós gyümölcsökben és a savanyú káposztában található meg. Ezeken túl pedig a cink és a réz is szükséges, amelyeket diófélékből, magvakból, illetve hüvelyesekből lehet fedezni. Ha tehát ezeket fogyasztjuk, akkor a szervezet kollagénszintetizáló, -gyártó képességét támogatjuk. Direkt kollagént hiába pótolunk, az nem fog kollagénként felszívódni” – hívja fel a figyelmet a professzor.
Melyik a legjobb kollagén?
Dr. Lakatos Péter azt javasolja, ha valaki ízületi panaszok esetén vagy a bőr rugalmasságának javítására mégis szeretne kollagént bevinni, akkor hidrolizált formában szedje. A hidrolizált kollagén egy olyan speciálisan előkészített kollagénforma, amelyet enzimes eljárásokkal kisebb részekre bontanak a jobb felszívódás érdekében. Ilyenkor is tartsuk azonban szem előtt, hogy nem az a kollagén épül be, amelyet közvetlenül beviszünk, hanem annak aminosavai – persze csak a fent említett három tényező teljesülése mellett. Ha ezeket nem fogyasztjuk a kollagén mellé, akkor abból semmi nem fog felszívódni.
A pozitív hatások így is csak hosszú távon, 8-12 hét után érezhetőek. A kollagén ajánlott mennyisége idősebb korban 2,5-5 gramm naponta. Ezzel már javulhat a bőr feszessége, rugalmassága, míg az ízületek és porcok védelme érdekében sportolóknak akár 10-15 grammra is szükségük lehet.
