Kiderült, ezért vágyunk a gyorsételekre

A szakemberek szerint a bélbaktériumok olyan jelzéseket bocsájtanak ki, melyek arra buzdítják a szervezetünket a bolygóidegen keresztül, hogy bizonyos típusú ételek után sóvárogjunk - ezek az ételek pedig nagy mennyiségben tartalmaznak olyan tápanyagokat (cukrot és zsírt), melyek a bélbaktériumok ideális táplálékát biztosítják.

A bélflóra elengedhetetlen (többek között) az egészséges emésztéshez és az immunrendszer megfelelő működéséhez - azonban a babák bélbaktériumok nélkül jönnek a világra. Hogyan szerezzük meg jótékony baktériumainkat és hogyan alakul ki a bélflóránk? Olvassa el a folytatásban ! Dr. Carlo Maley, a kutatás egyik szerzője egyenesen "manipulatívnak" nevezte a bélbaktériumokat. "A bélrendszerünkben több milliárd olyan baktérium él, melyek kedvence a zsír, illetve a cukor. Tehát olyan ételek kívánnak, amelyek ezekben nagy mennyiségben megvannak. A gyorséttermi ételek tökéletesen megfelelnek erre a célra" - mondta.

Dr.Maley szerint ez azonban előnyünkre is válhat: ha képesek vagyunk befolyásolni a bélflóra összetételét a diétánk segítségével, azzal bizonyos betegségek megelőzhetővé vagy gyógyíthatóvá válhatnak.

"A diétánk átalakítása után nagyon rövid időn, akár napokon belül megfigyelhető a bélflóra összetételének változása. Mivel a bélflóra szorosan összefügg az immunrendszer, az endokrin rendszer és az idegrendszer működésével is, a változás ezekre is kihat" - magyarázta dr. Maley. "Így befolyásolhatjuk az egészségünket, de a hangulatunkat is."

A szakemberek most arra keresik a választ, a daganatos betegségek közötti kapcsolat feltárása.

A kutatási eredményekről szóló tanulmány a című szaklapban jelent meg.

Ez is érdekelheti

táplálkozás

„Egészségesen akarok enni, de folyton az édeset kívánom”

hozzáadott cukor

Vigyázz, sokféleképpen elnevezhetik a cukrot a termékcímkéken

ftalátok

Várandósan ezért tilosak a gyorsételek

időszakos böjt

Időszakos böjt: maximum rövid távon segít, de vannak veszélyei