Egyszerű módon előzhető meg a hasmenés

Mi köze van a fahéjnak a hasmenéshez?

A korábbi tanulmány szerzői szerint a fahéj, vagyis a Cinnamonum cassia olaját érdemes lenne felhasználni az élelmiszeriparnak. Hatékony, természetes antibakteriális összetevőként a segítségével fokozni lehetne az élelmiszerbiztonságot, és csökkenteni lehetne a hányásos-hasmenéses betegségek, illetve az ezekkel összefüggő halálozások számát.

A kutatóknak ugyanis sikerült bizonyítaniuk, hogy a fahéjolaj a gyakori kórokozó, az Escherichia coli több törzsét is elpusztítja. Lina Sheng és Meijun Zhu szerint a fahéjolaj olcsó és nagyon alacsony koncentrációban is hatásos: mindössze 10 csepp elegendő egy liter vízbe, és ez 24 órán belül elpusztítja a baktériumokat.

"Fontosnak tartjuk, hogy természetes hatóanyagokkal érjük el az ételek biztonságosságát. A mesterséges fertőtlenítőszerekkel kapcsolatban sok a kétség, és egyre többször derül ki, hogy egészségkárosító hatásuk is van" - mondta Zhu.

A fahéjolaj felhasználható a csomagolásban, például a húsok, felvágottak esetén , de az élelmiszerek megtisztításához is alkalmazható.

Ez is érdekelheti

Kutyaegészség

Hányt a kutyád? Mutatjuk, hogyan etesd utána

ételmérgezés

Ételmérgezés: ettől függ, meddig tart

hányás-hasmenés

Hányás, hasmenés: mi segíthet?

szárazjég

Szárazjeget kaptak, vért hánytak egy indiai étteremben

Fahéj: ezért együk mindennap! A téli időszak egyik legkedveltebb fűszere a fahéj: édes aromája a békebeli karácsonyokat juttathatja eszünkbe. Azonban a fahéjnak rendkívül jó hatásai vannak az egészségünkre, ezért nemcsak a hideg hónapokban érdemes fogyasztani!