A cukrozott üdítők rendszeres fogyasztásának kockázatai már régóta ismertek. Ezeket az italokat összefüggésbe hozták már egyebek mellett az elhízással, a 2-es típusú cukorbetegséggel és bizonyos daganatos betegségekkel is. Egy nemrégiben a Gastro Hep Advances folyóiratban megjelent tanulmány pedig arra jutott, hogy már kis mennyiségű üdítő is jelentősen megnövelheti a gyomorrák kialakulásának veszélyét.
Cukros üdítők hatása a szervezetre
A kutatók több mint 112 ezer ember adatait elemezték, és az eredmények szerint azoknál, akik naponta legalább egy adag (237 ml) cukrozott italt fogyasztottak, átlagosan 2,45-ször nagyobb volt a gyomorrák kialakulásának valószínűsége, mint azoknál, akik egyáltalán nem ittak ilyen italokat. A szakértők arra is rámutattak, hogy bár a megnövekedett kockázat mind a férfiaknál, mind a nőknél megfigyelhető volt, a nőknél nagyobb arányban emelkedett a rák rizikója. A hölgyek esetében ugyanis csaknem háromszoros, míg a férfiaknál "csak" körülbelül kétszeres kockázatnövekedést mutattak ki.
Egyelőre nem bizonyított az ok-okozati kapcsolat
Fontos ugyanakkor hangsúlyozni, hogy a tanulmány megfigyeléses jellegű volt, ezért nem bizonyít közvetlen ok-okozati kapcsolatot. A kutatók így egyelőre nem állíthatják biztosan, hogy a cukros italok önmagukban okozták a daganatos megbetegedéseket, hiszen más tényezők, például a Helicobacter-fertőzés, a családi kórelőzmény vagy egyéb életmódbeli szokások is szerepet játszhatnak a rák kialakulásában.
Az sem ismert még pontosan, hogy milyen biológiai mechanizmusokon keresztül növelhetik a cukros üdítők a gyomorrák kockázatát. A szakemberek szerint több lehetséges magyarázat is létezik erre, például a súlygyarapodás, az inzulinrezisztencia, a krónikus gyulladás, a DNS-károsodás vagy a bélflóra egyensúlyának felborulása.
