Az őszi és téli hónapokban jóval kisebb a választék friss gyümölcsökből és zöldségekből, az egészséges táplálkozásról azonban ebben az időszakban sem kell, sőt nem is szabad lemondanunk – mondta el Barcza Zsuzsanna dietetikus. Legújabb podcastünkben a szakember hangsúlyozta: friss kutatások szerint a magyar lakosság táplálkozása sokszor nagyon egyoldalú és egészségtelen. Az ideálisnál jóval magasabb például a sófogyasztásunk, főképp a feldolgozott élelmiszerek túlzott bevitele miatt. Átlagos rostbevitelünk ugyanakkor a napi szükséglet kétharmada csupán, ami komoly emésztőrendszeri panaszokat is eredményezhet.
A dietetikus szerint az a mondás sem állja már meg a helyét, hogy reggel úgy kell étkeznünk, akár a királyok, este pedig olyan szerényen, mint a koldusok. Hogy miért okozhat ez gondot, arról a fenti podcastben tudhatunk meg további részleteket.
