Ételek, amiket jobb, ha kerülnek az allergiások

A parlagfű-allergiában szenvedők száma évtizedek óta egyre csak emelkedik, annak ellenére, hogy számtalan intézkedéssel igyekeznek korlátozni a növény terjedését. A betegek tüneteit gyógyszeres kezeléssel ugyan megkönnyítik, de a keresztallergiák még így is megkeseríthetik a mindennapokat.

Aki már hosszú ideje parlagfű-allergiával tölti a július második felétől októberig tartó virágzási időszakot, már bevált gyakorlat szerint nyúl a gyógyszerhez, sűrűn mos hajat, cserél ágyneműt. Mégis, vannak további hatások, amelyekkel eleinte nem számol a frissen diagnosztizált allergiás beteg. Ilyen például a keresztallergia.

Mi az a keresztallergia? keresztallergia  nem más, mint amikor valamilyen friss zöldség vagy gyümölcs elfogyasztása túlérzékenységi reakciót vált ki azoknál az embereknél, akik valamilyen növényi pollenre (pl.parlagfű) allergiásak. Oka az, hogy a  szervezet immunrendszere az egyik anyagban (pl. virágpor) és a másikban (pl. nyers gyümölcsben vagy zöldségben) lévő fehérjéket hasonlóként azonosítja. Amikor valamelyikkel érintkezésbe kerül, az immunrendszer ugyanúgy reagálhat, vagyis létrejön az allergiás reakció.Amikor bizonyos élelmiszerek hozzáérnek a szájnyálkahártyához, az ajkakhoz, a nyelvhez vagy a torokhoz, a tünetek nagyon gyorsan alakulhatnak ki (gyakran néhány perccel az adott élelmiszer elfogyasztása után). Leginkább viszketés, égő, irritáló érzés jelentkezik, az ajkak, a száj, a szájpadlás, a fül, a szem, az orr vagy az arcbőr területén.

"Nem elég a parlagfű allergia, de még dinnyét sem ehetek?" Fotó: Getty Images

Parlagfű-allergiások esetében a legnagyobb eséllyel a következő élelmiszerek okozhatnak problémát:

  • banán,
  • görögdinnye,
  • sárgadinnye,
  • tök,
  • paprika,
  • uborka,
  • articsóka,
  • hibiszkusz,
  • cukkini,
  • kamilla.

De a bogyósgyümölcsök, és citrusfélék, a füge, a földimogyoró, az ananász, a gránátalma és a mangó fogyasztása is allergiás tüneteket okozhat. Fontos információ, hogy leginkább a nyers élelmiszerekről van szó, mert a felelős allergének gyorsan denaturálódnak a főzés és az emésztés során.

Noha a parlagfű pollene a leggyakoribb és legagresszívebb keresztallergiát is okozó allergén, más pollenallergiák esetében (nyír, éger, füvek) ugyanilyen tünetek jelentkezhetnek adott élelmiszer fogyasztása után.

Rendkívül ritkán a megjelenő allergiás reakció túl erős, akár anafilaxiás sokk is lehet, ezért a keresztallergia felmerülésekor mindenképpen érdemes allergológussal egyeztetni.

Ám nem minden parlagfű-allergiás találkozik a keresztallergiával, felmérések szerint csak a betegek hatvan százalékánál várható a tünetek megjelenése.

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

Naponta ennyi szilvát szabad csak enni – Most van a szezonja, sokan túllépik a limitet
banán
Ne vedd meg a banánt, ha ezt látod rajta – Nem csak a színe számít a szakértők szerint
koleszterin
Magas a koleszterinszinted? Íme a kardiológus tippjei
Betegségek, amelyek miatt ugorhat a jogosítvány – Sok sofőr érintett lehet
Gyomorrákot okozhat, mégis naponta isszuk – Riasztó felfedezést közöltek a tudósok
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +33 °C
Minimum: +13 °C

A nap első felében mindenütt, illetve keleten egész nap derült, napos, csapadékmentes idő valószínű. Ugyanakkor a déli óráktól kezdve a Dunántúlon fokozatosan megnövekszik a felhőzet, és délután a nyugati megyékben már van esély záporokra, zivatarra is. Este északnyugat felől hidegfront érkezik, így késő estétől egyre keletebbre is várható eső, zápor, zivatar. Napközben a déli szelet kísérhetik élénk, néhol erős széllökések, majd estétől a Dunántúl északnyugati részein északnyugatira fordul, megerősödik, sőt éjfél körül már viharossá is fokozódik a szél. Zivatarok környezetében is előfordulhat viharos széllökés.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 30 és 35 fok között alakul.Késő este 16, 26 fok várható. Az előrejelzések szerint szerdán az esti órákban ér el hozzánk egy hidegfront, nyomában pedig felerősödhetnek a frontérzékenyek panaszai.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Puli vagy komondor: felismered képről a kutyafajtákat? – Teszteld a tudásod! Mennyire vagy jártas a kutyafajták terén? Felismernéd a leghíresebb fajtákat fotóról? Kvízünkből most kiderül!
kvíz
Kvíz: felismered képről a szeptemberi szezonális gyümölcsöket? – Ezen a teszten sokan elbuknak Meg tudod különböztetni egymástól a körtét és az almát, ha csak egy kis részletüket látod? Tedd próbára magadat gyümölcsfelismerő játékunkkal!