Veszélyesek lehetnek az allergiásokra a dubaji csokoládék – figyelmeztette Facebook-követőit az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer.
Ez a baj a dubaji csokival
A New Food cikkére hivatkozva azt írták, hogy a brit élelmiszerbiztonsági hatóság nemrégiben figyelmeztetést adott ki, amelyben a szakértők arra kérték, az ételallergiában szenvedőket, hogy inkább kerüljék a dubaji csokoládék fogyasztását, ugyanis sok ilyen termék csomagolásáról hiányzik a pontos allergénjelölés.
„A hatóság azután intette óvatosságra a fogyasztókat, hogy tömegesen találtak a piacon olyan termékeket, amelyek nem feleltek meg az élelmiszerbiztonsági és címkézési előírásoknak. Az ellenőrzésen olyan dubaji csokoládék akadtak fenn a rostán, amelyek földimogyorót vagy szezámmagot tartalmaztak – ezen nem jelölt allergének fogyasztása igen komoly kockázatot jelenthet az ételallergiában szenvedők számára” – olvasható a bejegyzésben.
Ezek az anafilaxiás sokk tünetei
A legsúlyosabb allergiás reakciót anafilaxiás sokknak nevezzük, amely a legtöbbször hirtelen, az egyik pillanatról a másikra történik meg. Eleinte csupán sápadtság, szédülés vagy remegés jelentkezik, ám ezeket gyorsan követheti a rekedtség, a nehéz légzés, a hasfájás, a hányás, később pedig zihálás és a zavartság is.
Ha a beteg nem kap időben ellátást, a végső stádiumban leállhat a keringése és a légzése. Éppen ezért, ha valakinél felmerül az anafilaxiás sokk gyanúja, azonnal mentőt kell hívni!
