Latin neve
Cornus mas
Népies neve
som
Az érett somot megmossuk, kimagvazzuk, és egy edényben felöntjük vízzel, majd puhára főzzük. Ha felfőtt, átpasszírozzuk, és annyi cukrot adunk hozzá, ahány kiló az átpasszírozott som. Jól elkeverjük a masszában a cukrot, és a kívánt sűrűségre főzzük. A végén üvegekbe rakjuk, a tetejére tartósítót teszünk, majd légmentesen lezárjuk, és száraz dunsztba rakjuk.
Szem és látás: alaptudás, mégis sokan hibáznak – Teszteld magad kvízünkben!
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+10 °C
Minimum:
+6 °C
Változatlanul erősen felhős vagy borult időre számíthatunk. Az északnyugati, nyugati határszélen kisebb a csapadék esélye, másutt többfelé várható változó intenzitású eső. Veszít erejéből a szél, de északkeleten és a Dunántúlon még így is többfelé kísérik éjjel erős, utóbbi tájakon néhol viharos lökések az északias szelet.Késő este 5 és 12 fok közötti értékek valószínűek. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet 3 és 9 fok között alakul. Az orvosmeteorológiai előrejelzés szerint még érezhetjük a szombati hidegfront utóhatásait, így az időjárásra érzékenyek továbbra is változatos panaszokkal küzdhetnek.
