Latin neve
Cornus mas
Népies neve
som
Az érett somot megmossuk, kimagvazzuk, és egy edényben felöntjük vízzel, majd puhára főzzük. Ha felfőtt, átpasszírozzuk, és annyi cukrot adunk hozzá, ahány kiló az átpasszírozott som. Jól elkeverjük a masszában a cukrot, és a kívánt sűrűségre főzzük. A végén üvegekbe rakjuk, a tetejére tartósítót teszünk, majd légmentesen lezárjuk, és száraz dunsztba rakjuk.
Kvíz: felismernéd a leggyakoribb tápanyaghiányt? – Teszteld a tudásod!
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+16 °C
Minimum:
+8 °C
A Dunántúlon délnyugat, nyugat felől egyre nagyobb területen szakadozik, csökken a felhőzet, kiderül az ég, emellett északkeleten maradhatnak még kevésbé felhős körzetek. Másutt jobbára erősen felhős vagy borult lesz az idő. A középső országrészben és délkeleten elszórtan valószínű időszakos eső, zápor. Az északnyugati, nyugati szél jelentősen veszít az erejéből, hajnalra a legtöbb helyen mérséklődik a légmozgás.A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 7 és 13 fok között alakul, de a derült, szélcsendes dunántúli tájakon ennél több fokkal hidegebb idő várható. A térség felett örvénylő mediterrán ciklon, illetve annak hullámzó frontrendszere révén vasárnap is kettősfronti hatásra számíthatunk.
