Problémás összetevőket találtak több margarinban

Az olajokkal van a legtöbb gond a margarinok esetében – figyelmeztetett Facebook-posztjában az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. A német ÖkoTest cikkére hivatkozva azt írták, hogy a 18-féle megvizsgált termék fele „elégtelen” vagy „nem értékelhető” minősítést kapott, így megbukott a teszten.

Ásványolaj-tartalom és kedvezőtlen zsírösszetétel

A szakértő 60 százalékos zsírtartalmú margarinokat vizsgáltak meg tüzetesen, és azt látták, hogy a termékek nagy része több-kevesebb ásványolaj-komponenssel volt szennyezett. 3 árucikk esetében ráadásul a potenciálisan rákkeltő aromás szénhidrogének mennyisége is a határérték felett alakult.

Sok margarinnál problémát jelentett a kedvezőtlen zsírösszetétel, különösen a pálmaolaj jelenléte, amelyről sok esetben az sem derült ki, hogy pontosan honnan származik. A tesztelt termékek között mindössze egy olyan volt, amelyik egyáltalán nem tartalmazott pálmaolajat” – olvasható a posztban.

A vizsgált margarinok közül csupán egy tudott „jó” minősítést elérni. Néhány itthon is ismert és népszerű márka  terméke viszont csak „elégségesre” vizsgázott.

Ez is érdekelheti

Egészség és gasztronómia

Okok, amelyek miatt nem ehetnek a vegánok margarint

kórházi haláleset

20 beteg halt meg az intenzíven, mert csökkentették a gyógyszeradagjukat

gyógyszervisszahívás

Baj van egy gyógyszerrel, kivonják a forgalomból

pisilés

Indulás előtt ha kell, ha nem, pisilsz? Nem jó ötlet

A „füstölt ízű” termékek nem esnek át a hagyományos füstölési eljáráson, csupán úgynevezett füstaromákat adnak hozzájuk a kívánt íz elérése érdekében. Ez az alternatíva azonban kockázatos lehet.