A PFAS-ként emlegetett „örök vegyületek” összefüggésben állnak a pajzsmirigyrák kialakulásának nagyobb kockázatával – figyelmeztetett Facebook-posztjában az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer.
Aggasztó eredmény
Egy új tanulmányra hivatkozva azt írták, a polifluor- és perfluor-tartalmú alkil anyagok bizonyíthatóan növelik a pajzsmirigyrák kialakulásának kockázatát. Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) kutatói 88 pajzsmirigyrákos és ugyanennyi egészséges személy vérében mérték meg 8 PFAS szintjét, és azt látták, hogy a szervezetben jelenlévő perfluoroktánszulfonsav duplázódásával 56 százalékkal növekedett a pajzsmirigyrák esélye.
A betiltás sem megoldás
A PFAS-vegyületek rendkívül lassan bomlanak le, ezért is hívják őket „örök vegyületeknek”. Ezek az anyagok számos fogyasztási cikkben, illetve élelmiszercsomagolásban megtalálhatók. Néhány, egykor széles körben használt PFAS (PFOS, PFOA) gyártását ugyan mára már betiltották, az ellenállóságuk miatt azonban a mai napig ott vannak a táplálékláncban és a vízrendszerekben. Az amerikai ivóvízforrások csaknem felében például bizonyíthatóan kimutathatók ezek a vegyületek – írta a Rizikometer.
