A legújabb kutatás szerint azonban ez a megközelítés teljesen téves, napi két étkezés sokkal hatékonyabb még akkor is, ha azok ugyanennyi kalóriát tartalmaznak.
A prágai Klinikai és Kísérleti Orvostani Intézet kutatói Hana Kahleova vezetésével kimutatták, hogy azok a 2-es típusú diabéteszes betegek, akik naponta két kiadós étkezést fogyasztottak, többet fogytak, mint azok, akik hat kisebb étkezést költöttek el naponta, összesen ugyanannyi kalóriával.
Az Amerikai Diabétesz Társaság konferenciáján bemutatott kísérlet 54 résztvevője 12 hétig kétféle étrendet követett: hat mini étkezést naponta, vagy két kiadós étkezést naponta. Mindkét étrend összesen ugyanannyi kalóriát tartalmazott, és mindkét diéta 500 kalóriával csökkentette a résztvevők napi kalóriabevitelét. Az eredmények azt mutatták, hogy a kísérletben részt vevő 2-es típusú diabéteszes betegek mindkét diétás módszer következtében fogytak, de míg a napi két étkezést fogyasztók testtömeg-indexükből (BMI) 1,23 pontot adtak le, addig a hat kis étkezést fogyasztók csak 0,82 pontot.
Madelyn Fernstrom táplálkozási szakértő szerint a kutatás legfontosabb üzenete az, hogy az embereknek a napi étkezések számát kell megpróbálniuk csökkenteni."Az étkezések gyakoriságának csökkentése a lényeg, mert akkor valószínűleg kevesebbet is eszünk" - magyarázta Fernstrom. "Napi három étkezés azonban valószínűleg reálisabb lenne."
