Az egyre népszerűbb palackozott teák azonban sokkal kevesebb antioxidáns hatású polifenolt tartalmaznak, mint az otthon elkészített fekete vagy zöld teák. Sőt egyes termékekben olyan kevés az antioxidáns, hogy 20 üveggel kellene meginnunk belőle, hogy bevigyük az egyetlen csészényi otthon főzött teában megtalálható mennyiséget. A tudósok úgy tartják, hogy a polifenolok daganatellenes, gyulladásgátló és antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkeznek.
"A fogyasztók nagyon jól tudják, milyen egészségi előnyökkel jár a teafogyasztás" - mondta el Shiming Li, egy amerikai cég vegyésze az Amerikai Vegyésztársaság sajtóközleményében. "Nagy különbség van azonban a tea egészséges voltának ismerete és a palackozott teákban valójában található hasznos tápanyagok, a polifenolok mennyisége között. A teaként árusított üdítők elemzéséből kiderült, hogy azok antioxidánstartalma különösen alacsony."
Li és munkatársai hat, szupermarketben kapható palackozott tea polifenoltartalmát mérték meg. Az italok fele gyakorlatilag nem tartalmazott semmilyen antioxidánst, míg a többiben olyan alacsony volt a polifenolok szintje, hogy az tulajdonképpen semmilyen hatással nem volt az egészségre.
"Egymás után kellene innunk ezeket a teákat ahhoz, hogy jó hatással legyenek egészségünkre. Nagyon meglepett kis polifenol-tartalmuk, nem vártam, hogy ennyire alacsony szintet mérünk majd" - tette hozzá Li.
A szakértők szerint egyes termékek fogyasztása egyenesen káros az egészségre, mivel túl sok cukrot, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és édesítőszert tartalmaznak.
Forrás: Medipress hírszolgálat
