Felfedeztek egy új, ehető tücsökfajt

Egy olyan új tücsökfajt fedeztek fel kutatók Kenyában, amely mind az emberi, mind az állati fogyasztás szempontjából nagy reményekkel kecsegtet.

Miért érdemes rovarokat fogyasztani? Részletek itt.

"Jelenleg nincs semmilyen tudományos irodalom erről az újonnan azonosított fajról, mert egészen mostanáig egy másik fajhoz, a házi tücsökhöz ( Acheta domesticus ) sorolták" - mondta el Tanga Mbi, a nairobi székhelyű Nemzetközi Rovarfiziológiai és -ökológiai Központ (ICIPE) kutatója az egyiptomi Sarm es-Sejkben megrendezett ENSZ Biodiverzitási Konferencián. Hozzátette, hogy kollégáival a Scapsipedus icipe tudományos nevet adták a fajnak.

Az újonnan felfedezett tücsökfaj konyhai alapanyagként is megállja a helyét
Az újonnan felfedezett tücsökfaj konyhai alapanyagként is megállja a helyét

A Zootaxa című folyóiratban publikált tanulmányuk készítésekor a szakemberek az új faj élőhelyeire, molekuláris és morfológiai jellegzetességeire, a hímek ciripelésére és a rovar tápértékére összpontosították a vizsgálataikat. A kutatók a központban tesztelték a rovar tenyésztésének legoptimálisabb módjait különböző hőmérsékleti viszonyok között. Mbi szerint kutatásaik idővel lehetővé teszik majd a Scapsipedus icipe mint újfajta összetevő használatát az emberi fogyasztásra szánt ételekben és állattakarmányokban.

A szakemberek azt is vizsgálják, hogy a tücsökfaj takarmányként való hasznosításának milyen lehetséges kockázatai lehetnek a táplálékláncon felfele haladva, illetve hogy ezeket a kockázatokat miként lehetne csökkenteni.

Mely rovarokat utáljuk a legjobban? Erre a kérdésre kereste a választ egy közelmúltbeli hazai felmérés. A témáról bővebben ide kattintva olvashat.

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

folyadékpótlás
Életkorod alapján ennyi vizet kell innod naponta – Íme a teljes táblázat
alvás
6 fontos érv, amiért érdemes banánt enni este – Így időzítsd a szakértők szerint
Hasnyálmirigy-gyulladás: ez segít meggyógyulni magyar kutatók szerint – Mutatjuk, min kell változtatni
Nagy változás az egészségügyben: vasárnaptól megszűnik az NNGYK – Mutatjuk, mi jön helyette
Heti három alkalom már csökkenti a vérnyomást: ez a mozgásforma az egyik leghatékonyabb
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +9 °C
Minimum: -1 °C

Délnyugat felől összefüggő felhőtakaró vonul északkelet felé, és a középső országrészben több helyen, keleten viszont már csak helyenként kisebb esőre, záporra is számítani lehet. Az Északi-középhegység északi oldalán néhol átmeneti ónos eső is előfordulhat. Eközben nyugatról szakadozik a felhőzet, így a Dunántúlon több órára kisüt a nap, míg keleten maradhatnak tartósan borult tájak is. Döntően gyenge vagy mérsékelt lesz a légmozgás, csupán Sopron környékén élénkülhet meg időnként a déli szél.A csúcshőmérséklet többnyire 8 és 12 fok között várható, de a borult tájakon csupán 4, 7 fok valószínű. Késő estére -3 és +7 fok közé csökken a hőmérséklet. A hét kezdetén még anticiklon alakítja időjárásunkat, fronthatás egyelőre nem várható.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Édeset, sósat vagy savanyút kívánsz? 6 kérdésből kiderül, mit üzen a tested A csoki, a chips vagy a savanyúság után sóvárogsz? Emögött nemcsak megszokás vagy stressz állhat, bizonyos esetekben tápanyaghiány, hormonális változások vagy életmódbeli tényezők is szerepet játszhatnak.
7 kérdésből kiderül, felismered-e az influenza jeleit – Felkészültél a szezonra? A tél közeledtével egyre fokozódik az influenza terjedésének kockázata. Felismernéd a fertőzés tüneteit? Kvízünk segítségével most tesztelheted tudásodat!