Ételek, amik helyettesíthetik a vitaminokat

Multivitamint szedni jó ötletnek tűnhet, hiszen egyetlen tablettával bevihetjük az összes vitamint és ásványi anyagot, amire csak a szervezetünknek szüksége van. Néhány kutatás szerint azonban a vitaminok túladagolása akár káros is lehet az egészségünkre.

Jó, ha tudjuk, milyen élelmiszerekből fedezhetjük szükségletünket az egyes vitaminokból és ásványi anyagokból.

Mandula

A mandula nem csak finom, de nagyon egészséges is. Már egy nagyobb maréknyi napi fogyasztása belőle jelentősen megemeli a szervezetben az omega-3 zsírsavak, az E-vitamin és a magnézium szintjét. A lehető legjobb nassolnivaló, mivel bár kalóriadús, nem üres kalóriák vannak benne, ellentétben például a chipsszel.

Tenger gyümölcsei

Bár rengeteg embert érintenek manapság az omega-3-hiánnyal is összefüggésbe hozható krónikus megbetegedések, a megelőzés és a gyógyítás eszköze is a kezünkben van.
Ételek tele omega-3-mal!

Osztriga, kagyló, rák, fésűkagyló - tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul alacsony a kalóriatartalmuk, és persze jóval ízletesebbek, mint egy vitamintabletta. Egy maréknyi nyers osztrigában a napi B12-vitamin szükségletünk tízszerese, a szelénbevitel háromszorosa, a cinkbevitelnek pedig az ötszöröse található meg. A tengeri herkentyűkben bőven van omega-3, magnézium és foszfor is, és remek D-vitamin-források. Heti egyszer mindenképpen érdemes valamilyen tengeri ételt fogyasztani.

Quinoa

A quinoában sok a rost, afehérjeés az aminosav - valójában nem gabona, hanem egy olyan növény magja, amely ugyanabba a családba tartozik, mint a cékla vagy a spenót. Folát, mangán, magnézium, vas, foszfor és cink, valamint nagy mennyiségű antioxidáns is található benne. Fogyasztható köretként párolva, kásaként, vagy csontlevesben főzve, amivel csak még tovább növelhetjük a tápértékét.

A quinoa gazdag ásványianyag-forrás
A quinoa gazdag ásványianyag-forrás

Tejsavas erjesztésű zöldségek

Bizonyos savanyúságokat laktobacillusok segítségével erjesztenek, így például a savanyú káposztát is. A folyamat során nő a vitamin- és enzimtartalmuk, így ezekben az ételekben rengeteg C- és B-vitamin, valamint esszenciális aminosav van, emellett pedig probiotikus hatásúak.

Forrás: prevention.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

március 16. - március 22.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
13 300
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +23 °C
Minimum:
-1, +5 °C

Hazánkban szerdán délelőtt derült égre tekinthetünk fel.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag