Ételek, amik helyettesíthetik a vitaminokat

Multivitamint szedni jó ötletnek tűnhet, hiszen egyetlen tablettával bevihetjük az összes vitamint és ásványi anyagot, amire csak a szervezetünknek szüksége van. Néhány kutatás szerint azonban a vitaminok túladagolása akár káros is lehet az egészségünkre.

Jó, ha tudjuk, milyen élelmiszerekből fedezhetjük szükségletünket az egyes vitaminokból és ásványi anyagokból.

Mandula

A mandula nem csak finom, de nagyon egészséges is. Már egy nagyobb maréknyi napi fogyasztása belőle jelentősen megemeli a szervezetben az omega-3 zsírsavak, az E-vitamin és a magnézium szintjét. A lehető legjobb nassolnivaló, mivel bár kalóriadús, nem üres kalóriák vannak benne, ellentétben például a chipsszel.

Tenger gyümölcsei

Bár rengeteg embert érintenek manapság az omega-3-hiánnyal is összefüggésbe hozható krónikus megbetegedések, a megelőzés és a gyógyítás eszköze is a kezünkben van.
Ételek tele omega-3-mal!

Osztriga, kagyló, rák, fésűkagyló - tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul alacsony a kalóriatartalmuk, és persze jóval ízletesebbek, mint egy vitamintabletta. Egy maréknyi nyers osztrigában a napi B12-vitamin szükségletünk tízszerese, a szelénbevitel háromszorosa, a cinkbevitelnek pedig az ötszöröse található meg. A tengeri herkentyűkben bőven van omega-3, magnézium és foszfor is, és remek D-vitamin-források. Heti egyszer mindenképpen érdemes valamilyen tengeri ételt fogyasztani.

Quinoa

A quinoában sok a rost, afehérjeés az aminosav - valójában nem gabona, hanem egy olyan növény magja, amely ugyanabba a családba tartozik, mint a cékla vagy a spenót. Folát, mangán, magnézium, vas, foszfor és cink, valamint nagy mennyiségű antioxidáns is található benne. Fogyasztható köretként párolva, kásaként, vagy csontlevesben főzve, amivel csak még tovább növelhetjük a tápértékét.

A quinoa gazdag ásványianyag-forrás
A quinoa gazdag ásványianyag-forrás

Tejsavas erjesztésű zöldségek

Bizonyos savanyúságokat laktobacillusok segítségével erjesztenek, így például a savanyú káposztát is. A folyamat során nő a vitamin- és enzimtartalmuk, így ezekben az ételekben rengeteg C- és B-vitamin, valamint esszenciális aminosav van, emellett pedig probiotikus hatásúak.

Forrás: prevention.com

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
-1, +6 °C
Minimum:
-4, 0 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt erősen felhős, borult marad az ég, főleg az ország délnyugati felén várható csapadék.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag