A e havi számában megjelent tanulmány azt mutatja be, hogy a gyömbér az izomsejtek révén szabályozza a vércukorszintet.
A kutatást vezető Basil Roufogalis elmondta, hogy a gyömbérkivonat az inzulintól függetlenül növelte az izomsejtek glükózfelvételét. Ez segít a hosszú távon szövődményeket okozó magas vércukorszint kontrollálásában, és lehetővé teszi, hogy a sejtek az inzulintól függetlenül működjenek.
"Normális körülmények között a vércukorszint szoros keretek között marad, és a vázizomzat a glükózfelvétel fő helye a szervezetben" - magyarázta Roufogalis. A kutatás során a gyömbérkivonat egyik összetevőjéről kiderült, hogy hatékonyan fokozza az izomsejtek glükózfelvételét. Az elemzések azt mutatták, hogy ez az összetevő gingerolokban, különösen 6- és 8-gingerolban gazdag.
2-es típusú diabétesz esetén az izomsejtek glükózfelvétele a leromlott inzulin jelátvitel és a GLUT4 glükózszállító fehérje hatástalansága következtében jelentősen lecsökken. A kutatók azt remélik, hogy az ígéretes eredményeket humán kísérletekben lehet továbbvizsgálni.
