Az elhízottak máshogy érzékelik az ízeket, gyengébben az édeset

Az elhízás megváltoztathatja az ízérzékelést. Egy friss kutatás szerint ugyanis a kövér egerek kevésbé érzékelték az ételek édességét.

Normális súlyú társaikkal összehasonlítva kevesebb ízérzékelő sejtjük volt, amely válaszol az édes ingerre, s azok reakciói is gyengébbek voltak. A szakértők szerint az összefüggés az emberekre is jó eséllyel igaz lehet.
Az eredmény segíthet megérteni, hogy a túlsúly miként változtatja meg az ételhez való viszonyt, és egy lépéssel közelebb vihet a megfelelő kezeléshez. "Kutatások bizonyítják, hogy az elhízás agyi és idegrendszeri változásokhoz vezethet, és módosíthatja a periférikus ízérzékelő rendszer működését. Eddig azonban senki sem vizsgálta meg a nyelv sejtjeit, pedig azok kerülnek először kapcsolatba az étellel" - magyarázta Dr. Kathryn Medler, a Buffalói Egyetem munkatársa.

"Már ezen a szinten is megfigyelhettük, hogy maguk az ízreceptorok is érintettek a változásban. Az elhízott egereknek ugyanis kevesebb olyan volt, ami az édes ingerekre válaszolt, s az általuk adott válaszok nem is voltak túl jók" - tette hozzá Dr. Medler. Az édes ízre való csökkent érzékenység és a súlygyarapodás viszonya egyelőre tisztázatlan, de korábbi eredmények alapján az elhízott emberek sóvárognak az édességek után.

Az elhízottak kevésbé érzik az édes ízt

Az elhízottak kevésbé érzik az édes ízt


Dr. Medler szerint elképzelhető, hogy az ízreceptorok csökkent aktivitásra több étel fogyasztására ösztönözhet a sóvárgások közepette. "Ha megértjük, hogy pontosan miként működik az ízreceptorok érintettsége, és sikerül őket visszaállítani a normális állapotba, új kezelési lehetőségeink lesznek az elhízásra. A nyelven található sejtek ugyanis jól hozzáférhetőek más testrészekhez és szervekhez, például az agyhoz képest" - fejtegette a kutató.

Az eredmények a PLOS ONE című szakfolyóiratban jelentek meg.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
-7, -2 °C
Minimum:
-12, -7 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt északon, északkeleten alig zavarja felhő a napsütést, délen azonban változóan felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag