Ez most bizonyos tekintetben valóra válik, hiszen friss kutatási eredmények szerint azok könnyebben híznak, akik teljes egészében kizárják az étrendjükből a kakaóból készült édességet, mint azok, akik megengedik maguknak.
A YouGov kutatóvállalat kérdőíves vizsgálata alapján azon fogyókúrázók 86 százaléka sikeresen megszabadult a plusz kilóktól, akik továbbra is ragaszkodtak kedvenc desszertjükhöz. A 2 100 megkérdezett férfi és nő közül a legtöbbet fogyók az esetek 91 százalékában továbbra is ugyanannyi csokoládét ettek, mint a fogyókúra előtt.
"Kiterjedt kutatás bizonyítja, hogy az ételmegvonáson alapuló diéták nagyobb eséllyel vallanak kudarcot" - magyarázta Janet Aylott táplálkozástudományi szakember, aki részt vett a felmérésben. "A lényeg a rugalmas hozzáállás, és a kedvenc élelmiszerek mértékletes élvezete" - tette hozzá.
A YouGov eredményei egybeesnek korábbi kutatások adataival, amelyek szerint a csokoládét és a hasonló nassolnivalókat, például a kekszet és a bort kiiktatók nagyobb eséllyel híznak, hiszen kompenzálni akarják, amitől megfosztják magukat.
Egy kutatás még azt is kimutatta, hogy az édességet teljesen száműzők 65 százaléka elhízva végzi. A sornak még ezzel sincs vége: egy ettől független tanulmány alapján a csokoládé segíthet a hosszú élettartam elérésében .
A Harvard Egyetem csapata 8 000 férfit figyelt meg 65 éven keresztül, és kiderült, hogy akik szerény mennyiségű csokoládét fogyasztottak havi három alkalommal, csaknem egy évvel tovább éltek, mint akik semennyit sem. A következtetés alapján a kakaó antioxidánsai és polifenoljai állhatnak az összefüggés hátterében. A vörösborban is hasonló anyag van, ami gátolja káros koleszterin oxidációját. Az antioxidánsok rákmegelőző hatásukról is ismertek.
