Az egészségtudatos életmód nem egyenlő azzal, hogy minden „természetes” vagy divatos módszer automatikusan biztonságos. Az interneten terjedő tanácsok gyakran figyelmen kívül hagyják az egyéni különbségeket és a lehetséges mellékhatásokat. Ami valakinek beválik, másnál akár káros is lehet.
Csodaszernek nevezik
Az utóbbi években egyre népszerűbbé vált egy egyszerű, természetesnek tartott ital, amelyet sokan a fogyás, az emésztésjavítás és az „általános méregtelenítés” csodaszerének kiáltottak ki. Ez nem más, mint az almaecet. Bár valóban léteznek kedvező élettani hatásai, a rendszeres, hígítás nélküli fogyasztása komoly egészségügyi kockázatokat hordozhat – különösen a fogak és a nyelőcső szempontjából.
A fogzománcot is oldja
Az egyik leggyakoribb mellékhatás a fogzománc károsodása. A fogzománc a fogak legkülső védőrétege, amely megóvja a mélyebb helyeket a mechanikai és kémiai behatásoktól. A savas italok – különösen a töményen fogyasztott almaecet – fokozatosan oldhatják ezt a réteget. A zománc nem regenerálódik, így a károsodás maradandó. Ennek következménye lehet fokozott fogérzékenység, elszíneződés, sőt hosszú távon akár szuvasodás is. Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy már napi egy-két evőkanál hígítatlan almaecet is elegendő lehet a káros folyamat elindításához, ha azt tartósan alkalmazzák.
A
másik jelentős kockázat a nyelőcső irritációja. A nyelőcső nyálkahártyája
érzékeny szövet, amelyet nem arra „terveztek”, hogy rendszeresen erős savas
anyaggal érintkezzen. A hígítatlan almaecet égető érzést, torokfájást, nyelési
nehézséget okozhat. Hosszabb távon gyulladás alakulhat ki, súlyosabb esetben
akár fekélyes elváltozások is megjelenhetnek. Azok számára, akik
refluxbetegségben szenvednek, a tömény almaecet különösen problémás lehet, mert
tovább fokozhatja a gyomorsav visszaáramlását és a kellemetlen tüneteket.
Nem
szabad figyelmen kívül hagyni a gyomorra gyakorolt hatásokat sem. Bár kis
mennyiségben segítheti az emésztést, túlzott vagy helytelen használata
gyomorégést, hányingert, gyomorfájdalmat válthat ki. Egyes esetekben a savas
közeg hozzájárulhat a gyomornyálkahártya irritációjához is.