A napi szükséges mennyiséget egy ízletesebb idénygyümölcsből nem nehéz elérni. Fontos azonban, hogy a változatos legyen a gyümölcs- és zöldségfogyasztásod, a különböző finomságok ugyan más és más hasznos tápanyagokat biztosítanak a szervezetednek – ismertette friss Facebook-posztjában a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ).
Nézzük, a dietetikusok ajánlása szerint naponta mennyit kellene enned például a leveles zöldségekből, a hüvelyesekből, vagy az olajos magvakból.
Napi 1 tálnyi leveles zöldség
A szakértők azt javasolják, hogy tölts meg egy nagyobb mélytányért minél színesebb leveles zöldségekkel, és ezt fogyaszd el a nap folyamán. Némi hússal/hallal/tofuval, tojással, sajttal és pirítóssal kiegészítve akár egy ebédnek is megteszi, de akár részletekben is eheted a salátát, a főétkezések mellé.
1 nagyobb és 2-3 kisebb gyümölcs
Uzsonnára vagy tízóraira tökéletes választás a gyümölcs. A nagyobb gyümölcsökből – például almából, banánból vagy mangóból – egy, a kisebbekből – fügéből, szilvából, barackból vagy kiviből – pedig mérettől függően két-három darab a napi ajánlás az MDOSZ szerint.
Napi 1 gyökérzöldség
Egy-egy szál sárgarépát akár nyersen is elrágcsálhatsz, a cékla pedig sütve igazán ízletes, főleg rozmaringgal ízesítve. De ha főzeléket főzöl a gyökérzöldségekből, az is beleszámítható a napi zöldségfogyasztásba.
3-4 evőkanálnyi hüvelyes zöldség
A dietetikusok arra is felhívták a figyelmet, hogy érdemes törekedni rá, hogy minden nap tartalmazzon az egyik főétkezésed babot, lencsét, borsót vagy ezek rokonait. A napi ajánlott mennyiség 3-4 evőkanál, párolva. Eheted főzelékként, köretként vagy salátára szórva is.
Napi 1 marék olajos mag
A fentiek mellett naponta egy kis, zárt maréknyi olajos mag fogyasztását is javasolják az MDOSZ szakértői. Ezek az ízletes csemegék ugyanis értékes olajakat és vitaminokat biztosítanak a szervezetednek.
