A görög joghurt, a granola vagy éppen a fehérjeszelet sokak szemében az egészséges étrend alapja. A látszat azonban csalhat: több népszerű „fitneszétel” is jelentős mennyiségű hozzáadott cukrot rejthet. Összegyűjtöttük azt a hét élelmiszert, amelynél érdemes alaposabban átböngészni a csomagoláson található tápértékadatokat.
Attól, hogy egy élelmiszert egészségesnek tartunk, még nem biztos, hogy kevés cukrot tartalmaz. Sőt, számos olyan termék van a boltok polcain, amely első pillantásra kifejezetten jó választásnak tűnik, valójában azonban jelentős mennyiségű hozzáadott cukrot rejt.
Nem minden cukor egyforma. A hozzáadott cukrok közé tartozik minden olyan édesítőanyag, amelyet az élelmiszerekhez utólag adnak hozzá – például a kristálycukor, a méz, a juharszirup vagy az agávészirup. A gyümölcsökben, zöldségekben és natúr tejtermékekben természetesen jelen lévő cukrok ezzel szemben értékes tápanyagokkal, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt kerülnek a szervezetbe. Emiatt a szakemberek elsősorban a hozzáadott cukrok fogyasztásának mérséklését javasolják.
A szakértők szerint érdemes odafigyelni a cukorfogyasztásra: egyes ajánlások szerint a hozzáadott cukor ne tegye ki a napi kalóriabevitel több mint 6 százalékát, más irányelvek pedig arra figyelmeztetnek, hogy egyetlen étkezés során se fogyasszunk 10 grammnál több hozzáadott cukrot.
Cukros egészséges ételek – GALÉRIA
Lássuk, mely „egészséges” élelmiszerek esetében érdemes különösen figyelni a címkékre!
7 fotó