+4° - +12°
Kettős front

Zöld, karcsúsít és boldoggá tesz. Mi az?

A csalódást okozó diéták korának vége, ígéri legújabb könyvében Chantal-Fleur Sandjon táplálkozástudós. Mint ígéri, a súlycsökkentés gyors és hatékony módszerét mutatja be. Ebből adunk egy kis ízelítőt, rámutatva, miért érdemes rászokni például a zöldturmixokra.

A turmixok az 1960-as években bukkantak fel először az amerikai szakácskönyvekben, de ekkorra már meghódították a kaliforniai strandok bárjait. Így már csak idő kérdése volt, hogy a divatos italok elérjék Európát is.Ma sokak étrendjének jelentik szerves részét a turmixok, függetlenül attól, hogy egészségügyi elônyeik vagy a változatos ízélmények jelentettek-e nagyobb vonzerőt.
A színes italok iránti lelkesedéshez valószínűleg az is nagyban hozzájárult, hogy ezek egy turmixgép segítségével igazán könnyen és gyorsan elkészíthetők. A turmixok is gyorsételek, csak éppen az egészséges fajtából. Mivel pillanatok alatt elkészülnek és könnyen szállíthatók, azoknak az aktív embereknek valók, akik tudatosan szeretnének élni és táplálkozni, de nem akarnak órákat tölteni a konyhában.
A zöldturmixok sok zöld leveles zöldség hozzáadásával készülnek, és hihetetlenül sok tápanyagot tartalmaznak. A zöldturmixok előnye az, hogy ha felerészben gyümölcsből készülnek, már alig érezhető bennük a kesernyés íz, viszont ebben a formában kiemelkedően sok nyers zöldet fogyaszthatunk pépesített formában.
Különösen a zöldturmixok azok, amelyek csak úgy duzzadnak az élettől. Abban a formában, ahogyan mi ismerjük, elképzelhetetlen lenne az élet klorofill nélkül. A klorofill egészségügyi hatása szinte felmérhetetlen, és még ma sem ismerjük teljes egészében. Az biztos, hogy a növények "zöld vére" összetételét és szerepét tekintve nagyon hasonlít az emberi hemoglobinhoz. Ezért aztán semmi meglepő nincs abban, hogy a zöld leveles zöldségek fogyasztása olyan áldásos hatással van a vérünkre: enyhíti a vérszegénységet és segít a vérbetegségeken. Ezenkívül elősegíti a vörösvérsejtek termelődését, és ezzel kiemelkedően fontos szerepet játszik a sejtregenerációban és az oxigénszállításban is.
A klorofill éppen a szervezet oxigénellátására gyakorolt hatása miatt játszik fontos szerepet a fogyókúrában. Ugyanis minél több oxigén jut a sejtekbe, annál könnyebben tudják felvenni és feldolgozni a különböző tápanyagokat. A szervezet ellátása így tökéletes.
A zöldturmixok sok zöld leveles zöldség hozzáadásával készülnek, és hihetetlenül sok tápanyagot tartalmaznak

A zöldturmixok sok zöld leveles zöldség hozzáadásával készülnek, és hihetetlenül sok tápanyagot tartalmaznak

Ötszörösen jó

Összpontosítás

Megterhelő időszakokban segít a szervezetnek abban, hogy ne roppanjon össze a stressz alatt. A célzott fogyókúra is komoly megterhelést jelent a szervezetnek, úgyhogy ilyenkor nagyon kapóra jön a sok klorofill.

Lúgosító hatás

A szervezet elsavasodására jellemző a makacs zsírpárnák megjelenése, amelyek a felesleges anyagok tárolására szolgálnak. Olyan lúgosító ételekkel, mint a sok klorofillt tartalmazó leveles zöldségek, felvehetjük a harcot a zsírpárnák ellen.

Egészséges bélflóra

A klorofill által elősegített oxigéndús környezetben optimálisan szaporodhatnak a jótékony hatású aerob baktériumok, míg az ártalmas baktériumok számára nem jut táptalaj. Ennek eredménye a jobb emésztés és teljesebb tápanyagfelvétel, valamint a salakanyagok rendszeres kiválasztása. A zöld leveles zöldségek magas rosttartalma szintén elősegíti ezt a hatást.

A sejtek védelme

A klorofill elősegíti a szervezet sejtjeinek megtisztulását, gyógyulását és újjáépülését - mindez pedig természetesen a szervezet egészségében és életerejében nyilvánul meg.

Méregtelenítés

A klorofill tisztítja a vért, miközben segít eltávolítani belőle a környezetünkből és a táplálékunkból belekerült káros anyagokat, továbbá elősegíti a szerveink tisztító munkáját, sőt olyan mérgező nehézfémektől is képes megszabadítani a szervezetünket, mint a higany. Ebben az esetben is elmondható, hogy minél alaposabb a belső megtisztulás, annál kevesebb terhet kell cipelnünk - beleértve a felesleges kilókat is.

Egy növény klorofilltartalma a színéről ismerhető fel. Általában minél sötétebb zöld egy növény, annál több klorofillt tartalmaz. Ennek megfelelően például a jégsaláta szűkösebb klorofillforrást jelent - a petrezselyem, a brokkoli, a spenót és a madársaláta mérföldekkel megelőzi. A zöldségfélék színe mellett az is meghatározó a klorofillbevitel szempontjából, hogy az ételt kíméletes eljárással készítjük-e el. Mivel a klorofill már csekély hőhatásra is lebomlik, érdemes a turmixprogram ideje alatt minél több zöld színű leveles zöldséget fogyasztani nyersen - például ínycsiklandó zöldturmix vagy saláta formájában! A konyhánkban gazdagon előforduló hagyományos zöld kultúrnövények mellett értékes klorofillforrást jelentenek a moszatok, például a Spirulina és Chlorella algák, valamint a vadnövények is.

Forrás: Chantal-Fleur Sandjon Karcsúsító turmixok című könyve
(A szerző táplálkozástudós, a nyers táplálkozás elkötelezett híve)

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+7, +12 °C
Minimum:
+4, +9 °C

Hazánkban szombaton délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég, elszórtan alakul ki gyenge eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag